સાબરકાંઠા:સાબરકાંઠા સહિત અરવલ્લી જિલ્લાની જીવાદોની સમાન સાબર ડેરી દ્વારા 800 મેટ્રિક ટન પ્રતિ દિવસ સાબરદાણ બનાવનારો પ્લાન્ટ ભારતના ગૃહ મંત્રી અમિત શાહના હસ્તે આજે ખુલ્લો મુકાયો હતો. આ તબક્કે સાબર ડેરીના ચેરમેન, ગુજરાત વિધાનસભાના અધ્યક્ષ સહિત ગુજરાત સરકારના ઉદ્યોગ મંત્રી, કૃષિ મંત્રી સહિતના અગ્રણીઓ ખાસ હાજર રહ્યા હતા. તેમજ આ તબક્કે મહિલા સભાસદોની વિશેષ હાજરી રહી હતી.
પશુપાલકોની વધતી જતી સંખ્યા તેમજ વધતા જતા દૂધના પ્રમાણના પગલે પશુપાલકો માટે પશુદાણ મેળવવું સમસ્યા સ્વરૂપ બનતું હતું. જેના પગલે બે વર્ષ પહેલા સ્થાનિક બોર્ડ દ્વારા 800 મેટ્રિક ટન પ્રતિ દિવસ સાબરદાણ બનાવવાના પ્લાન્ટની શરૂઆત કરાઈ હતી. જે અંતર્ગત આજે ભારતના ગૃહ મંત્રી અમિત શાહના હસ્તે 800 મેટ્રિક ટન બનાવનારા પ્લાન્ટની શરૂઆત થઈ છે. હવેથી સાબરકાંઠા તેમજ અરવલ્લી જિલ્લાના સાડા ત્રણ લાખથી વધારે પશુપાલકો માટે સાબરદાણ મેળવવું સરળ બનશે. સાથો સાથ વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા માટે આજે શરૂ કરાયેલો પ્લાન્ટ પશુદાણ સરળતાથી આપી શકશે.
ગૃહમંત્રી દ્વારા શરૂ થયેલા પ્લાન્ટ અંતર્ગત વાત કરતા તેમને જણાવ્યું હતું કે, આગામી સમયમાં ઓર્ગેનિક ખેતપેદાશ તેમજ દૂધ ઉત્પાદનનું પણ ખૂબ મોટું માર્કેટ બનવાનું છે. સાથોસાથ ઓર્ગેનિક ખેતી માટે તમામ મહિલા પશુપાલકો આગળ આવે તે સમયની માંગ છે. હાલના તબક્કે સાબરકાંઠા નહીં ગુજરાત નહીં પરંતુ અમુલ વૈશ્વિક બ્રાન્ડ બની ચૂકી છે. જેના પગલે આગામી સમયમાં પશુપાલકોનો ઉજ્વળ સમય છે તે નક્કી છે.