ননভেজ খাবার শুধুমাত্র সুস্বাদুই নয় এতে প্রচুর প্রোটিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানও রয়েছে । চিকেন, মটন এবং মাছ থেকে তৈরি বিভিন্ন খাবার যেমন বিরিয়ানি, কারি এবং তন্দুরি খাবার ভারতীয় খাবারের একটি বিশেষ অংশ । এই খাবারগুলি কেবল উৎসবেই নয়, প্রতিদিনের খাবারের স্বাদও বাড়িয়ে তোলে । বিভিন্ন ধরণের মশলা এবং ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে প্রস্তুত, এই খাবারগুলি ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের সমৃদ্ধ খাদ্য সংস্কৃতিকে প্রতিফলিত করে । আপনি যদি নন ভেজ পছন্দ করেন টিফিনে নতুন এবং সুস্বাদু কিছু আনতে ননভেজের কিছু আইডিয়া নিতে এই টিফিনগুলি বানাতে পারেন ৷
চিকেন টিক্কা রোল:চিকেন টিক্কা রোল তৈরি করতে মশলাযুক্ত চিকেন টিক্কা এবং পেঁয়াজ ও টমেটোর টুকরো ক্রিস্পি পরোটায় যোগ করুন এবং একটি রোল তৈরি করুন । সবুজ চাটনি দিয়ে প্যাক করে নিন ।
মাছের তরকারি এবং ভাত: বাঙালির প্রিয় মাছ হলে আর কি চাই ৷ একটি টিফিনে ভাতের সঙ্গে হালকা মশলাযুক্ত মাছের তরকারি প্যাক করুন । সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি একটি সুষম খাদ্যও বটে ৷
ডিমের তরকারি এবং পরোটা: ডিম সেদ্ধ করে পেঁয়াজ ও টমেটো, আদা, রসুন ও মশলার সঙ্গে তৈরি করে আলাদা পাত্রে রাখুন এবং পরোটা দিয়ে প্যাক করুন ৷ এটি একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা থাকে ।
গ্রিলড চিকেন স্যান্ডউইচ: গ্রিলড চিকেন, লেটুস এবং মেয়োনিজ দিয়ে পাউরুটির স্লাইস দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন । এটি প্যাক করা সহজ এবং দুপুরের খাবারের জন্য একটি উপযুক্ত খাদ্য ।