হায়দরাবাদ, 13 ফেব্রুয়ারি: খাদ্যসুরক্ষা-স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার জন্য ফের 'ইট রাইট ক্যাম্পাস' শংসাপত্র পেল রামোজি ফিল্ম সিটি ও ডলফিন হোটেলস ৷ যা সারা দেশের রেস্তোরাঁগুলির কাছে একটি অনন্য মানদণ্ড তৈরি করেছে ৷
জাতীয় স্বাস্থ্যনীতির মান অনুযায়ী উচ্চ, পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য পরিষেবা বজায় রাখার জন্য তাদের প্রচেষ্টার প্রশংসা করেছেন রাজ্যের খাদ্য নিরাপত্তা কমিশনার আরভি কারনান ৷
বুধবার রামোজি ফিল্ম সিটিতে আয়োজিত একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে আরভি কারনান ও রাজ্যের ফুড সেফটি ডিরেক্টর ডাঃ শিবলিলা মিলে ডলফিন হোটেলের ভায়েস প্রেসিডেন্ট বিপিন সিংগাল এবং পরামর্শদাতা পিকে থিমাইয়ার হাতে 'ইট রাইট ক্যাম্পাস' শংসাপত্র তুলে দেন ৷ ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) ৷
বিশেষ অনুষ্ঠানে 'ইট রাইট ক্যাম্পাস' শংসাপত্র হস্তান্তর করার মুহূর্ত (ইটিভি ভারত) ফিল্ম সিটির একাধিক ইউনিট স্বাস্থ্যবিধি মান্যতায় পাঁচতারা রেটিং পেয়েছে :
ইভেন্ট চলাকালীন, রামোজি ফিল্ম সিটি এবং ডলফিন হোটেলের অধীনস্ত 19টি ইউনিটকে পাঁচ তারা হাইজিন রেটিং সার্টিফিকেট প্রদান করা হয় । খাদ্য নিরাপত্তার উচ্চ মান বজায় রাখার ক্ষেত্রে তাদের অবদানের স্বীকৃতি দিয়ে একাধিক ব্যক্তিকে অভ্যন্তরীণ নিরীক্ষক হিসেবেও নিয়োগ করা হয়েছে ।
উল্লেখযোগ্য প্রাপ্তি :
রাজ্যের রাজ্যের ফুড সেফটি কমিশনার করনান রামোজি ফিল্ম সিটির 2022 সাল থেকে তার 'ইট রাইট ক্যাম্পাস' সার্টিফিকেশন ধরে রাখার জন্য প্রশংসা করেন । তিনি ডলফিন হোটেলের এমডি বিজয়েশ্বরীর নেতৃত্ব এবং খাদ্য নিরাপত্তার শ্রেষ্ঠত্ব বজায় রাখার জন্য সমগ্র দলের নিষ্ঠার প্রশংসা করেন ।
ডাঃ শিবলিলা রামোজি ফিল্ম সিটির 41টি ইউনিটের জন্য কঠোর পরিচ্ছন্নতা ও নিরাপত্তা প্রবিধানের অধীনে লাইসেন্স পাওয়ার তাৎপর্য তুলে ধরেন । তিনি উল্লেখ করেন যে, এটি তেলেঙ্গানার প্রথম 'ইট রাইট ক্যাম্পাস' হিসাবে রয়ে গিয়েছে এবং এখনও সফলভাবে পুনরায় শংসাপত্র অর্জন করে চলেছে ।
শংসাপত্র প্রদান অনুষ্ঠানে গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গের উপস্থিতি :
এদিনের অনুষ্ঠানে প্রাক্তন ডেপুটি ফুড কন্ট্রোলার টি. বিজয় কুমার, সহকারী খাদ্য নিয়ন্ত্রক খলিল, এসবিআর প্রসাদ, ভেঙ্কট পার্বতীসাম, জি শ্রীনিবাস রাও, বিভিন্ন দফতরের প্রতিনিধি ও কর্মচারীরা-সহ বিশিষ্ট কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন ।
শংসাপত্রটি পুনরায় প্রমাণ করে যে, রামোজি ফিল্ম সিটি এবং ডলফিন হোটেলগুলি দর্শকদের জন্য নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর এবং উচ্চ-মানের খাদ্য নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে দৃষ্টান্ত তৈরি করেছে ৷
