হায়দরাবাদ:আদাএমন একটি স্বাস্থ্যকর মশলা, যা অনেক উপকারে লাগে । আদায় থাকে পরিপোষক পদার্থ এবং এটি দীর্ঘকাল থেকেই আয়ুর্বেদে ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে । আদার বৈজ্ঞানিক নাম জিঞ্জিবার অফিসিনেল ৷ আদাকে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকার মধ্যে যেমন রাখা যায়, তেমনই কিছু নির্দিষ্ট চিকিৎসার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে (Ginger is beneficial for health)।
আদার গুনাগুন জেনে নিন
1. পেশিতে ব্যথা, কালশিটে পড়ে যাওয়া বা গাঁটে ব্যথা এবং অস্টিও আর্থ্রাইটিসের মতো অনেক ধরনের পেশি সংক্রান্ত রোগ উপশমে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে ।
2. এটি রক্তের শর্করার মাত্রাও হ্রাস করতে সহায়তা করে ।
3. অ্যান্টি-লিপিডেমিক হিসেবে এর কার্যকারিতা প্রমাণিত ৷ যার অর্থ এটি মেদ কমাতে সাহায্য করে ।
4. কার্ডিয়াক বা হার্টের উপর ঝুঁকি কমাতেও আদা খুবই উপকারী ৷ সেই কারণেই এটাকে রোজকার খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে । যদিও কোনও ব্যক্তি যদি হাইপারটেনসিভ, হাইপারলিপিডেমিকের মতো সমস্যায় ভোগেন, তাহলে তিনি এটাকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করতেও পারেন ৷