শীতকালত আমি আমাৰ খাদ্য তালিকাত কিছুমান নতুন বস্তু অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ লগতে কিছুমান বস্তু আঁতৰাই পেলোৱাৰ যথেষ্ট প্ৰয়োজন ৷ বতৰ অনুসৰি খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তন কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় ৷ এনে ক্ষেত্ৰত শীতকালত গুড় আমাৰ স্বাস্থ্যৰ পক্ষে খুবেই উপকাৰী ৷ ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে কেলচিয়াম, ফছফৰাছ, মেগনেছিয়াম, পটাছিয়াম, আইৰণকে ধৰি বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায় ৷ ইয়াৰ উপৰিও গুড়ত প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণ থাকে ৷ ঠাণ্ডা বতৰত খালী পেটত গুড় খালে বহু উপকাৰিতা সাধন হয়-
১/ ৰক্তচাপ
ৰক্তচাপ ৰোগীৰ বাবে গুড় সেৱন অতি উপকাৰী ৷ ইয়াক পটাছিয়ামৰ ভাল উৎস বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ দৈনিক খালী পেটত গুড় খালে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত থাকে ৷
২/ ৰক্তহীনতা
গুড়ত আইৰণ আৰু ফ’লেট প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় ৷ শৰীৰত ৰক্তহীনতাই দেখা দিলে খালী পেটত গুড় সেৱন কৰি ইয়াৰ পৰা উপশম পাব পৰা যায় ৷ ইয়াৰ সেৱনে শৰীৰত আইৰণৰ অভাৱ দূৰ কৰে ৷
৩/ হাড়ৰ বাবে