ETV Bharat / sukhibhava

ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਿਲੇਗੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਣ ਦੀ ਊਰਜਾ, ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਕੀਤਾ ਖੁਲਾਸਾ - ਸਰਕੇਡੀਅਨ ਲੈਅ

ਨਿਰਧਾਰਤ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਰਕੇਡੀਅਨ ਲੈਅ ​​ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ।

Time restricted eating
Time restricted eating
author img

By

Published : Jan 21, 2023, 4:18 PM IST

ਹਰ ਡਾਕਟਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਨਰ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਅਧਾਰਤ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਇਸੇ ਤੱਥ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂਬੱਧ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਅਤੇ ਐਂਟੀਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਜੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੋਜ ਸੈੱਲ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਮੈਡੀਕਲ ਟੂਡੇ ਨਿਊਜ਼ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਖੋਜ ਦੌਰਾਨ ਪੋਸਟ-ਟੈਸਟ ਜਾਂਚ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ, ਦਿਲ, ਫੇਫੜੇ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਸਮੇਤ ਸਮੇਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖੁਰਾਕ (ਟੀ.ਆਰ.ਈ.) ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿਚ ਟੈਸਟ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਵਿਚ ਜੀਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਸੀ। ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 22 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟਿਸ਼ੂ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਸਬੂਤ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਰਾਮ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭ: ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਾਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ "ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ" ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਇੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਜੋ ਚਾਹੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਮਾਡਲ 'ਤੇ ਸਬੰਧਤ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਮੰਨ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।

ਮਨੁੱਖੀ ਮਾਡਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ 2022 ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣਾ ਮੋਟਾਪੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਿਸਰਚ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਕਿ ਸਮਾਂ ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ, ਚੰਗੀ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਵਜ਼ਨ ਵਧਣ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਲ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਸਮੇਤ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਖੋਜ ਕਿਵੇਂ ਹੋਈ: ਇਹ ਖੋਜ ਸਾਲਟ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਲਾ-ਜੋਲਾ, LA ਦੁਆਰਾ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਰੀਟਾ ਅਤੇ ਰਿਚਰਡ ਐਟਕਿੰਸਨ ਚੇਅਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਸਚਿਦਾਨੰਦ ਪਾਂਡਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਹਾਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਇਸ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਪਾਂਡਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ।

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਖੋਜ ਲਈ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਦੋ ਗਰੁੱਪ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਇਕ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਚਾਹੋ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਹਰ 9 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਇਸ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਸਨ।

ਸੱਤ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀ, ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜੇ, ਦਿਲ, ਐਡਰੀਨਲ ਗਲੈਂਡ, ਹਾਈਪੋਥੈਲੇਮਸ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਸਮੇਤ 22 ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ।

ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਜੀਨ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਬਦੀਲੀ ਆਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਰਕੇਡੀਅਨ ਰਿਦਮ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੋਜਸ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੀਨਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਜਾਂ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਆਈ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ: ਸਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਪਾਂਡਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਕਾਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦੋ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀ ਹੋਈ ਆਟੋਫੈਜੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ।

ਸਚਿਦਾਨੰਦ ਪਾਂਡਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗ ਹਨ ਜੋ "ਅਨਿਯਮਿਤ" ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੋਜਨ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਨ-ਰਾਤ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਿਫਟਾਂ 'ਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਤੈਅ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਉਸ ਦੇ ਗਰੁੱਪ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋਈ ਹੈ।

ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ 'ਚ ਕੈਂਸਰ, ਟਾਈਪ ਟੂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਡਲ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਪਰ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦਾ ਅਧਿਐਨ ਪੁਰਾਣੀ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ, ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਕਲੀਨਿਕਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ 'ਤੇ ਸਮਾਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੜੀ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਉਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਸਿਗਰਟ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਚੋ

ਹਰ ਡਾਕਟਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਨਰ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਅਧਾਰਤ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਇਸੇ ਤੱਥ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂਬੱਧ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਅਤੇ ਐਂਟੀਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਜੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੋਜ ਸੈੱਲ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਮੈਡੀਕਲ ਟੂਡੇ ਨਿਊਜ਼ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਖੋਜ ਦੌਰਾਨ ਪੋਸਟ-ਟੈਸਟ ਜਾਂਚ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ, ਦਿਲ, ਫੇਫੜੇ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਸਮੇਤ ਸਮੇਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖੁਰਾਕ (ਟੀ.ਆਰ.ਈ.) ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿਚ ਟੈਸਟ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਵਿਚ ਜੀਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਸੀ। ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 22 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟਿਸ਼ੂ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਸਬੂਤ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਰਾਮ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭ: ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਾਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ "ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ" ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਇੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਜੋ ਚਾਹੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਮਾਡਲ 'ਤੇ ਸਬੰਧਤ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਮੰਨ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।

ਮਨੁੱਖੀ ਮਾਡਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ 2022 ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣਾ ਮੋਟਾਪੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਿਸਰਚ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਕਿ ਸਮਾਂ ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ, ਚੰਗੀ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਵਜ਼ਨ ਵਧਣ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਲ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਸਮੇਤ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਖੋਜ ਕਿਵੇਂ ਹੋਈ: ਇਹ ਖੋਜ ਸਾਲਟ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਲਾ-ਜੋਲਾ, LA ਦੁਆਰਾ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਰੀਟਾ ਅਤੇ ਰਿਚਰਡ ਐਟਕਿੰਸਨ ਚੇਅਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਸਚਿਦਾਨੰਦ ਪਾਂਡਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਹਾਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਇਸ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਪਾਂਡਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ।

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਖੋਜ ਲਈ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਦੋ ਗਰੁੱਪ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਇਕ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਚਾਹੋ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਹਰ 9 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਇਸ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਸਨ।

ਸੱਤ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀ, ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜੇ, ਦਿਲ, ਐਡਰੀਨਲ ਗਲੈਂਡ, ਹਾਈਪੋਥੈਲੇਮਸ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਸਮੇਤ 22 ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ।

ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਜੀਨ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਬਦੀਲੀ ਆਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਰਕੇਡੀਅਨ ਰਿਦਮ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੋਜਸ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੀਨਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਜਾਂ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਆਈ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ: ਸਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਪਾਂਡਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਮਾਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਕਾਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦੋ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀ ਹੋਈ ਆਟੋਫੈਜੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ।

ਸਚਿਦਾਨੰਦ ਪਾਂਡਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗ ਹਨ ਜੋ "ਅਨਿਯਮਿਤ" ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੋਜਨ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਨ-ਰਾਤ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਿਫਟਾਂ 'ਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਤੈਅ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਉਸ ਦੇ ਗਰੁੱਪ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋਈ ਹੈ।

ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ 'ਚ ਕੈਂਸਰ, ਟਾਈਪ ਟੂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਡਲ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਪਰ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦਾ ਅਧਿਐਨ ਪੁਰਾਣੀ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ, ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਕਲੀਨਿਕਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ 'ਤੇ ਸਮਾਂ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੜੀ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਉਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਸਿਗਰਟ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਚੋ

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.