ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਿੰਗੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾ ਖਾਓ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ: ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਬਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪੇਟ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਰਹੇਗਾ।
ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਡਰ: ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਲੱਗੇ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੱਕ ਵਗਣ, ਗਲੇ ਜਾਂ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਖੁਜਲੀ ਜਾਂ ਝਰਨਾਹਟ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਅਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਸਪਤਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਗਿਰਾਵਟ, ਸਾਹ ਨਾਲੀ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋਣਾ, ਤੇਜ਼ ਨਬਜ਼, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ: ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਸਫੋਰਸ ਫਾਈਟੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਫਾਈਟੇਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਆਇਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- Benefits Of Mangoes: ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦੂਰ ਹੋਣਗੀਆ ਇਹ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
- Ridge gourd Health Benefits: ਤੋਰੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ, ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ
- Glowing Skin: ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਪੰਜ ਟਿਪਸ
ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੂੰਗਫਲੀ ਸਸਤੀ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਸਮਝਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਕਿਉਂਕਿ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦੀ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
