ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ [ਅਮਰੀਕਾ]: ਮੌਲੀਕਿਊਲਰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਰਟਗਰਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੀਮਿਤ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਕੁਝ ਬੱਚਿਆ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ ਹੋਰਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੀਮਿਤ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਪਤਲਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਰਟਗਰਜ਼ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ। ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੋਟੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੱਚੇ ਆਪਣੇ ਪਤਲੇਪਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਮਾੜਾ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਤਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੱਚੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਨਰਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਰਟਗਰਜ਼ ਰਾਬਰਟ ਵੁੱਡ ਜਾਨਸਨ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਵਿਖੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਲੇਖਕ ਮਾਰਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਵੱਧ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੱਚੇ ਪਤਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਆਖਿਆ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ।" ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਨਰਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।"
ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਤਿੰਨ ਭੈਣ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਭੈਣਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਾਉ ਖੁਆਇਆ। ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ 50 ਕਤੂਰਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਨੁਮਾਨਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਸਨ। ਸਾਰੇ ਕਤੂਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਬੇਅੰਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਾਉ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ (ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ) ਬਦਲ ਗਿਆ ਪਰ ਜਦੋਂ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਉਹ ਫ਼ਿਰ ਤੋਂ ਬਦਲ ਗਏ। ਸਾਰੇ ਚੂਹੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਦੀ ਔਲਾਦ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿੱਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਵਹਾਰ ਸ਼ਾਇਦ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ - ਹਾਈਪੋਥੈਲਮਸ ਅਤੇ ਐਮੀਗਡਾਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਬੰਧਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ। ਅਧਿਅਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਇਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾ ਕੇ ਅਤੇ ਜੰਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਣ ਦੁਆਰਾ ਪਤਲੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੋਸੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਜੇ ਹੋਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।ਪਰ ਹਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵੀ ਇਲਾਜਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤੀ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।"
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:- Retinal Health: ਜਾਣੋਂ, ਕੀ ਹੈ ਰੈਟਿਨਲ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ
