ਨਿਊਯਾਰਕ: ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ(Eating walnuts) ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ, ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡੇਲੀ ਮੇਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਐਂਡ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ਜ਼ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਸੀ ਜੋ ਅਖਰੋਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਖਰੋਟ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਏ.ਐਲ.ਏ.) ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪਿਛਲੀ ਖੋਜ ਨੇ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਬੈਕਅੱਪ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਲਈ ਟੀਮ ਨੇ ਲਗਭਗ 45 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ 3,341 ਅਮਰੀਕੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ। ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ 1985 ਅਤੇ 2015 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਲਾਬਾਮਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਗਏ ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਰਿਸਕ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਇਨ ਯੰਗ ਅਡਲਟਸ (ਕਾਰਡੀਆ) ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਸੀ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਇੰਟਰਵਿਊ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸੱਤ, 20 ਅਤੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 340 ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਖਰੋਟ ਖਾਧਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਔਸਤਨ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 0.6 ਔਂਸ (19 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਖਪਤ ਕੀਤੀ। 20 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਜਾਂਚ ਲਈ ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ BMI ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਘੱਟ ਭਾਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ 'ਚ ਗਾਇਬ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਕੁੱਝ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਚਾਹ
