ਸ਼੍ਰੀਨਗਰ: ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਨ। ਬੇਰੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਅੰਤ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਹੋਈ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੇਲ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਖਰਾਬ ਹੋਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ। ਬੇਲ ਅਤੇ ਸੇਬ ਉਤਪਾਦਕ 65 ਸਾਲਾ ਗੁਲਾਮ ਰਸੂਲ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਫਸਲ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਰਹੀ।
ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਡੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪੇਟੀਆਂ ਬੇਲ ਦੀਆਂ ਵਿਕਦੀਆਂ ਸਨ, ਪਰ ਇਸ ਸਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਫਲ ਜਾਂ ਤਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮੀਂਹ ਨਾਲ ਧੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਭਾਅ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸ਼੍ਰੀਨਗਰ ਦੇ ਬਾਹਰਵਾਰ, ਗੁਲਾਮ ਰਸੂਲ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸੇਬ ਹੀ ਉਗਾਏ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਲੱਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਸਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਨ। ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਸਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਵਾਈ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਆਮਦਨ ਦੋਵੇਂ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਫਲ ਮਾਮੂਲੀ ਸਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇਸ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਸਾਲ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਫਿਲਹਾਲ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਿਵੇਸ਼ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਪੰਜ ਕਿਲੋ ਦੇ ਵਜ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡੱਬਾ 200 ਤੋਂ 250 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੋ ਕਿਲੋ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਡੱਬਾ ਸਾਨੂੰ ਥੋਕ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚੋਂ 100 ਤੋਂ 120 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ ਕਿ ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 8,000 ਟਨ ਫਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕਸ਼ਮੀਰ ਘਾਟੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 1,500 ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਆਲੂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੱਧ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦਾ ਬਡਗਾਮ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਘਾਟੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪਲਮ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਲਮ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟੋਰੇਟ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੰਮੂ ਘਾਟੀ 4,150 ਟਨ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਸ਼ਮੀਰ ਘਾਟੀ 7,710 ਟਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਗੰਦਰਬਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਡਗਾਮ 11,860 ਟਨ ਦੇ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚੋਂ 2,719 ਟਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਂਟਰੋਸ ਪਲਮ ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਾਟੀ ਦੇ ਬੇਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਆਮਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਘਾਟੀ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼੍ਰੀਨਗਰ ਵੱਲ, ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਫਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ, ਸਿਲਵਰ ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ, ਸਿਰਫ ਮਾਮੂਲੀ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਫਰੂਟ ਮਾਰਕੀਟ, ਪਰਿਮਪੋਰਾ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਬਸ਼ੀਰ ਅਹਿਮਦ ਬਸ਼ੀਰ ਨੇ ਈਟੀਵੀ ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ 'ਤੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਨੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਸਮੁੱਚੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਪਰਿੰਪੋਰਾ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪਲਾਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿੱਧੇ ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੋਂ ਇਹ ਦੂਜੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੇਲ ਦਾ ਫਲ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੈ।
