ETV Bharat / bharat

ଖରା ଦିନେ ପିଅନ୍ତୁ ପାନ ମଧୁରୀ ଚା' , ରୁହନ୍ତୁ କୁଲ୍ କୁଲ୍ - 5-health-benefits-of- fennel-tea

ପାନ ମଧୁରୀ ଚା ହେଉ ବା ଏହାର ପାଣି ଅନେକ ଲାଭରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ରକ୍ତଚାପ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ ଏବଂ ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୁଏ । ଏହି ଉପାୟରେ, ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ମଧୁରୀ ଚା ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଏହାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ କହିବୁ ...

ଖରା ଦିନରେ ପିଅନ୍ତୁ ପାନ ମଧୁରୀ ଚା' , ରୁହନ୍ତୁ କୁଲ୍ କୁଲ୍
ଖରା ଦିନରେ ପିଅନ୍ତୁ ପାନ ମଧୁରୀ ଚା' , ରୁହନ୍ତୁ କୁଲ୍ କୁଲ୍
author img

By

Published : May 29, 2020, 11:07 AM IST

ପାନ ମଧୁରୀ ବା ସୋମ୍ପପ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସହ ମୁଖବାସ ଭାବେ କାମରେ ନିଆଯାଏ , ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀର ଥଣ୍ତା ରହିଥାଏ। ତେବେ ମଧୁରୀ ଚା ହେଉ ବା ଏହାର ପାଣି ଅନେକ ଲାଭରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ରକ୍ତଚାପ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ ଏବଂ ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୁଏ । ଏହି ଉପାୟରେ, ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ମଧୁରୀ ଚା ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଏହାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ କହିବୁ ...

ଓଜନ ହ୍ରାସ

ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ମଧୁରୀ ଚା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। କାରଣ ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଭୋକ ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ।

ଡିହାଇଡ୍ରେସନକୁ ଏଡାଇବା

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ରତୁରେ ମଧୁରୀ ଚା କିମ୍ବା ଏହାର ପାଣି ଡିହାଇଡ୍ରେସନରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ବହୁତ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହାର ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଗୁଣ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ କରେ।

କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର କମାଇବା

ଉପକାରୀ ଫାଇବରର ଗୁଣରେ ଭରପୂର ମଧୁରୀ ଚା, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରୁ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନ ରକ୍ତରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ମାତ୍ରାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଫଳରେ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।

ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ

ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧୁରୀ ଚା ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ । ମଧୁରୀରେ ମିଳୁଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଦୁଇ କପ୍ ପାଣି ନିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଗରମ କରିବା ପରେ ସେଥିରେ 2 ଚାମଚ ମଧୁରୀ ମିଶାନ୍ତୁ। 3 ରୁ 4 ମିନିଟ୍ ପୋଦିନା ପତ୍ର ମିଶାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଗ୍ୟାସ ବନ୍ଦ କରି ଚା କୁ କପରେ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାର ସ୍ବାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଆପଣ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଓ ମହୁ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ।

ପାନ ମଧୁରୀ ବା ସୋମ୍ପପ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସହ ମୁଖବାସ ଭାବେ କାମରେ ନିଆଯାଏ , ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀର ଥଣ୍ତା ରହିଥାଏ। ତେବେ ମଧୁରୀ ଚା ହେଉ ବା ଏହାର ପାଣି ଅନେକ ଲାଭରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ରକ୍ତଚାପ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ ଏବଂ ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୁଏ । ଏହି ଉପାୟରେ, ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ମଧୁରୀ ଚା ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଏହାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ କହିବୁ ...

ଓଜନ ହ୍ରାସ

ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ମଧୁରୀ ଚା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। କାରଣ ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଭୋକ ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ।

ଡିହାଇଡ୍ରେସନକୁ ଏଡାଇବା

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ରତୁରେ ମଧୁରୀ ଚା କିମ୍ବା ଏହାର ପାଣି ଡିହାଇଡ୍ରେସନରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ବହୁତ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହାର ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଗୁଣ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ କରେ।

କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର କମାଇବା

ଉପକାରୀ ଫାଇବରର ଗୁଣରେ ଭରପୂର ମଧୁରୀ ଚା, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରୁ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନ ରକ୍ତରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ମାତ୍ରାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଫଳରେ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।

ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ

ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧୁରୀ ଚା ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ । ମଧୁରୀରେ ମିଳୁଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଦୁଇ କପ୍ ପାଣି ନିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଗରମ କରିବା ପରେ ସେଥିରେ 2 ଚାମଚ ମଧୁରୀ ମିଶାନ୍ତୁ। 3 ରୁ 4 ମିନିଟ୍ ପୋଦିନା ପତ୍ର ମିଶାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଗ୍ୟାସ ବନ୍ଦ କରି ଚା କୁ କପରେ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାର ସ୍ବାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଆପଣ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଓ ମହୁ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.