ETV Bharat / state

ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟ ಸವಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು..

By

Published : Jan 11, 2020, 9:05 PM IST

ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವ ನೋಡಲು ಬಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು . 1 ಹೋಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ 150 ರೂ.ಗಳು. ರೊಟ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿ ಊಟಕ್ಕೆ 120 ರೂ. ದರವನ್ನು ನಿಗದಿ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು.

Traditional Meals at the Hampi Festival

ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟ

ಹೊಸಪೇಟೆ: ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವ ನೋಡಲು ಬಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟ

ಈ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕ ಬಸವರಾಜ ಗೌಡ, ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷದಂತೆ ಈ ವರ್ಷವು ದೇಶಿಯ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅನ್ನ ಸಾಂಬಾರ್, ಹೋಳಿಗೆ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ, ಪಲಾವ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಮೊಸರು, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ, ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ ಹೀಗೆ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರು.

1 ಹೋಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ 150 ರೂ.ಗಳು. ರೊಟ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿ ಊಟಕ್ಕೆ 120 ರೂ. ದರವನ್ನು ನಿಗದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದರು.

ಹೊಸಪೇಟೆ: ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವ ನೋಡಲು ಬಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟ

ಈ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕ ಬಸವರಾಜ ಗೌಡ, ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷದಂತೆ ಈ ವರ್ಷವು ದೇಶಿಯ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅನ್ನ ಸಾಂಬಾರ್, ಹೋಳಿಗೆ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ, ಪಲಾವ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಮೊಸರು, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ, ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ ಹೀಗೆ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರು.

1 ಹೋಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ 150 ರೂ.ಗಳು. ರೊಟ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿ ಊಟಕ್ಕೆ 120 ರೂ. ದರವನ್ನು ನಿಗದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದರು.

Intro: ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪಾರಿಕ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು

ಹೊಸಪೇಟೆ : ಕಾಲಿದ್ದರೆ ಹಂಪಿಯನ್ನು ನೋಡು ಕಣ್ಣಿದ್ದರೆ ಕನಕಗಿರಿಯನ್ನು ನೋಡು ಎಂಬ ಗಾದೆ ಮಾತಿದೆ. ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ವೇದಿಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಹಸಿದುಕೊಂಡವರಿಗೆ ದೇಶಿಯ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಬನ್ನಿ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮಾಲಿಕ ಬಸವರಾಜ ಗೌಡ.

Body: ತಾಲೂಕಿನ ಹಂಪಿಯಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ನಗರ ವೈಭವವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ದೇಶಿಯ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟ ಸಿದ್ದತೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾಸಿಗರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬ ಊಟವನ್ನು‌ ಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲಿಕ ಬಸವರಾಜ ಗೌಡ ಮಾತನಾಡಿದರು.

ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷದಂತೆ ಈ ವರ್ಷವು ದೇಶಿಯ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅನ್ನ ಸಾಂಬರ ಹೋಳಿಗೆ ಬದನೆ ಕಾಯಿ ಪಲ್ಲೆ ಪಲಾವ್ ರೈಸ್ ಮಜ್ಜೆಗೆ ಮೊಸರು ಬೆಂಡಿಕಾಅಯಿ ಪಲ್ಲೆ ಬದನೆ ಕಾಯಿ ಪಲ್ಲೆ ಗುರಿಯಳ್ಳು ಚಟ್ನಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಹುಣಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ ಹಿಗೆ ಹಲವು ಬಗೆ ಅಡುಗೆ ತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.ದಿನಾಲು ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಜನರು ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂದರು.

1 ಹೋಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ 150 ರೂ.ಗಳು. ರೊಟ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿ ಊಟಕಗಕೆ 120 ರೂ.ಗಳ ದರವನ್ನು ನಿಗದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಬಂದವರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೇಡವೆಂದರೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲ ಹೋಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಹೋಟೆಲ್ ಊಟ ತುಂಬ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತೆ. ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಬಂದು ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತ ಪಡಿಸಿದರು.

Conclusion:KN_HPT_3_DESIYA_UTAVANNU_MADIDA_PRAVASIGARU_SCRIPT_KA10028

For All Latest Updates

TAGGED:

ಹಂಪಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಪಾರಂಪರಿಕ ಊಟ

Traditional Meals

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.