देहरादून: उत्तराखंड में आंचल डेयरी ने अपने दूध कलेक्शन में 4% तक की बढ़ोतरी करने में कामयाबी हासिल की है. इसकी बड़ी वजह विभाग की तरफ से दूध के दामों में बढ़ोतरी को लेकर फैसला लिया गया है. हालांकि, किसानों को इससे लाभ हुआ है. लेकिन बाजार में भी दूध के दाम इसी अनुपात में बढ़े हैं.
उत्तराखंड में दुग्ध विभाग के माध्यम से आंचल डेरी का संचालन तो किया जाता है, लेकिन विभाग के सामने आंचल डेयरी के लिए दूध का कलेक्शन कर पाना काफी मुश्किल होता हुआ दिखाई दे रहा था, हालांकि, तमाम समितियों के माध्यम से दूध कलेक्शन पूरे प्रदेश से किया जाता है. लेकिन दुग्ध उत्पादन करने वाले किसानों को बेहद कम दाम मिलने के कारण इस कलेक्शन में दिक्कतें आ रही थी. विभाग ने दूध के दामों को बढ़ाने का फैसला लिया. तमाम जिलों में 6 से ₹7 तक की बढ़ोतरी भी की गई. इसका असर यह हुआ कि अब आंचल डेयरी करीब 4% तक के उत्पादन को बढ़ा चुकी है. दूध उत्पादन से जुड़े किसान अब आंचल को अपने दूध की आपूर्ति करने में उत्सुकता दिखा रहे हैं.
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विभागीय मंत्री सौरभ बहुगुणा ने कहा कीमतों में की गई बढ़ोतरी में हरिद्वार में पिछले 9 महीनों में दूध के दाम ₹38 से बढ़ाकर ₹45 किए गए. इसी तरह चंपावत में ₹35 से बढ़ाकर ₹41, देहरादून में ₹36 से बढ़ाकर ₹42, उधमसिंह नगर में ₹36 से बढ़ाकर ₹41, नैनीताल में भी यही स्थिति रही. उधर पिथौरागढ़ में ₹35 से बढ़ाकर ₹42 और चमोली में ₹35 से बढ़ाकर ₹40 तक किए गए.
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उनका कहना है कि किसानों को इससे बेहद ज्यादा लाभ हुआ है. इसीलिए किसान अब आंचल डेयरी को दूध देने में उत्सुकता दिखा रहे हैं. उन्होंने यह भी कहा कि बढ़ाए गए दामों का असर बाजार पर पड़ना लाजमी है. जिस अनुपात में किसानों को लाभ देने के लिए दूध खरीद के रेट बढ़ाए गए हैं, उसी अनुपात में बाजार में भी कीमतें बढ़ाई गई हैं. फिलहाल करीब ₹66 प्रति किलो के लिहाज से दूध दिया जा रहा है.
