लखनऊ : देश में लगातार आम आदमी का बजट बिगड़ता जा रहा है, चाहे सब्जियां हो या फिर अनाज, खेत से किचन तक पहुंचने की प्रक्रिया में इनके दाम जमीन से आसमान तक पहुंच जाते हैं. आइये जानते हैं (27 फरवरी) सोमवार को क्या रहे सब्जियों के दाम.
कैसे बढ़ जाते हैं सब्जियों के दाम : उत्तर प्रदेश की अगर बात करें तो यहां पर मंडी समितियों में किसान के सामान पर 2.5 परसेंट लिया जाता था और आढ़ती भी अपना 2.5 परसेंट लेता है, यानी सामान का कुल दाम का 5 प्रतिशत दाम अपने आप बढ़ जाता है. किसानों को सहूलियत देने के लिए उत्तर प्रदेश सरकार ने मंडी समिति के 2.5 प्रतिशत को कम करके 1.5 प्रतिशत कर दिया है यानी कि किसानों को अब कुल दाम का 5 प्रतिशत की जगह 4 प्रतिशत ही देना होता है, इसके बावजूद खेत से निकलने वाली सब्जियां जब आम जनता के किचन तक पहुंचती हैं तो उसका दाम आसमान तक पहुंच जाता है.
ऐसे बढ़ जाते हैं दाम : मंडी के आढ़ती एसपी यादव ने बताया कि 'किसान जब अपने सामान को लेकर मंडी पहुंचता है तो वह उसमें खेत में लगने वाले दाम, लेबर का पैसा और मंडी तक लाने का शुल्क सभी जोड़कर यहां पहुंचाता है. यहां पर किसानों से आढ़ती ढाई परसेंट लेते हैं और मंडी समिति डेढ़ परसेंट लेती है, जिसके बाद सामान के दाम बढ़ने लगते हैं.'
सब्जियों के भाव प्रति किलो (मंडी भाव)
टमाटर- 8
मटर- 20
नींबू- 70
बैगन- 12
गाजर- 10
सेम- 40
शिमला मिर्च- 25
धनिया- 20
बंद गोभी 10
भिंडी- 40
अदरक-40
लौकी- 30
प्याज-18
खीरा- 15
कद्दू- 20
फूल गोभी-10
आलू नया- 7
आलू पुराना-10
पालक-20
करेला-40
तोरई- 40
लहसुन- 60
परवल-80
मिर्च- 35
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