फिरोजाबादः जनपद में खाद्य पदार्थों को लेकर सतर्कता बरतनी होगी. जो खाद्य पदार्थ आप खा रहे हैं, उससे आपको सावधान रहना होगा. क्योंकि ये खाद्य पदार्थ आपको कई गंभीर बीमारियों का शिकार बना सकते हैं. इन खाद्य पदार्थों में ऐसे केमिकलों की मिलावट की गई है, जिनके बारे में जानकर आप चौंक जाएंगे. इस मामले में एक्सपर्ट का कहना है. कि ऐसे खाद्य पदार्थों को खाने से किडनी, लिवर डैमेज हो सकते हैं. साथ ही कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग ऐसे मिलावटखोरों के खिलाफ लगातार कार्रवाई कर रहा है. उनके खिलाफ आपराधिक मामले भी दर्ज कराए जा रहे हैं.
जनपद में फूड एंड सेफ्टी डिपार्टमेंट से प्राप्त जानकारी के अनुसार, वर्ष 2021-22 में विभिन्न खाद्य पदार्थों के 302 नमूने लिए गए थे. इनमें से 71 फेल हो गए थे. इन नमूनों में जमकर मिलावट की गई थी. इनमें से 65 नमूने तो ऐसे मिले थे, जिनमें हानिकारक तत्वों की मिलावट की गई थी. जैसे देसी घी में चर्बी की मिलावट, दूध में डिटर्जेंट पाउडर की मिलावट, मिर्च पाउडर में सूडान डाई नामक केमिकल युक्त रंग की मिलावट मिली थी. इसी तरह सरसों के तेल में बटर यलो केमिकल युक्त रंग और घटिया तेल मिलाया गया था. इस प्रकार अन्य नमूनों में भी जमकर मिलावट पाई गई थी. वहीं, कुछ सील बंद सामान तो ऐसे थे, जिनमें न उत्पादन की तारीख थी और न ही एक्सपायरी डेट पड़ी थी.
सहायक आयुक्त फूड सेफ्टी सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि 23 मई 2022 को मथुरा नगर निवासी एक व्यापारी के यहां से घी का नमूना लेने गई टीम को मौके से सिंथेटिक घी के अलावा मिनरल ऑयल और चर्बी बरामद की गई थी. इसी तरह मक्खनपुर डाकघर गली निवासी मुन्नीलाल के यहां से 13 अक्टूबर 2021 को सरसों के तेल का नमूना लिया गया था. इसमें बटर यलो कलर के मिलावट की पुष्टि पाई गई थी. लाइनपार थाना क्षेत्र के महताब नगर निवासी प्रदीप राठौर की मक्खनपुर बिल्टीगढ़ में स्थित दुकान से लाल मिर्च का नमूना लिया गया. उसमें भी सूडान डाई की मिलावट मिली थी.
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उन्होंने बताया कि 28 जनवरी 2022 को टूंडला टोल प्लाजा के पास लिए गए सॉस के सेंपल में भी खतरनाक केमिकल की मिलावटी पाई गई थी. वहीं, एक दुकान से सिंथेटिक दूध बनाने का एक खतरनाक पेस्ट भी बरामद हुआ था. उन्होंने बताया कि जिन खाद्य पदार्थों में जानलेवा केमिकलों के मिलावट की पुष्टि हो रही है, उन व्यापारियों के खिलाफ आपराधिक धाराओं में मामले दर्ज कर कार्रवाई की जाएगी. इसके साथ ही मिलावटखोरी रोकने के लिए लगातार छापेमारी का अभियान जारी रहेगा.
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