अजमेर. जिले में त्योहारी सीजन को देखते हुए जिला खाद्य सुरक्षा विभाग सक्रिय हो गया है. मिठाई के बिना त्योहार नहीं मनाया जाता लेकिन मिठाई में मिलावट हो तो इसका स्वास्थ्य पर गहरा असर पड़ता है. बल्कि त्योहार का मजा भी किरकिरा हो जाता है.वहीं, ज्यादातर मिठाईयां मावे से बनती है. लिहाजा खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मदार गेट स्थित मावे के होलसेल व्यापारी के प्रतिष्ठान पर पहुंचकर मावे की जांच मौके पर की. साथ ही मावे के कुछ सैंपल भी लिए.
जिला खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी रमेश चंद्र सैनी ने बताया कि जिले में अधिकांश जगह मावा मदार गेट स्थित होलसेल व्यापारी के यहां से ही जाता है. लिहाजा सबसे पहले होलसेल व्यापारी के प्रतिष्ठान पर मावे के सैंपल लिए गए हैं.
पढ़ें- मौसम का मिजाज : दिन में तापमान में उछाल, रात में चलती है ठंड हवाएं
इसके साथ ही उन्होंने कहा कि इन सैंपल को लैबोरेट्री भेजा जाएगा. लैबोरेट्री में जांच में यदि मावे में मिलावट पाई जाती है तो मावा व्यापारी के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी.
जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के सतर्क होने के बाद मावा व्यापारियों और मिठाई के दुकानदारो में हड़कंप मचा हुआ है. बता दें कि यह अभियान दिवाली तक जारी रहेगा.
