जयपुर. लॉकडाउन 5.0 जिसे अनलॉक 1.0 भी कहा जा रहा है. उसके अंतर्गत दी गई रियायत में खोले गए रेस्तरां का खाना लोगों के घर तक पहुंच रहा है. इसके साथ ही कोरोना वायरस की कहर के चलते यहां बैठकर या रुककर खाने की रूचि आमजन में नहीं दिखाई दे रही हैं. ऐसे में कोरोना वायरस के बीच लोग खाना ऑर्डर करके अपने घरों में ही मंगा रहे हैं. यह खाना कितना सुरक्षित है, यह जानने के लिए ईटीवी भारत की टीम ने राजधानी के पॉश इलाके में से एक होटल जाकर वहां के रेस्तरां के किचन का जायजा लिया.
जानिए कैसे तैयार हो रहा किचन में खाना
जब टीम किचन में पहुंची तो देखा कि किचन में 4 लोग हैं, जिसमें से 3 शेफ है और एक कर्मचारी जो खाना पैक कर रहा है और उसे सैनिटाइज भी कर रहा है. रेस्तरां के मालिक ने बताया कि खाने को पैक करने के बाद उसके पैकेट को सैनिटाइज किया जाता है, जिससे खाने में किसी भी प्रकार के संक्रमण का खतरा ना हो और खाना अच्छे से पकाकर पैककर लोगों को उनके घरों तक डिलीवरी किया जा सके.
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कम कर्मचारियों के साथ किचन में काम
इसके साथ ही जो कर्मचारी किचन में मौजूद है. हर एक से 2 घंटे में उनका बॉडी का टेंपरेचर भी चेक किया जा रहा है. साथ ही उनको लगातार जागरूक भी किया जा रहा है, कि वह अपने हाथों में ग्लव्स और और बार-बार खुद को और अपने हाथों को सैनिटाइज करते रहें. जिससे इस संक्रमण के फैलने को खतरे से रोका जा सके. इसके साथ ही जो लोग खाना ऑर्डर कर रहे हैं, उनको भी उनके घरों तक स्वच्छ खाना पहुंचाया जा सके. जिससे इस महामारी को फैलने से रोका जा सकेगा.
