कोटा. सब्जियों का स्वाद टमाटर से ही बनता है, लेकिन इन दिनों राजस्थान में इसके बढ़े आसमान छूते दाम (Tomato Price Hike) ने इसे 'बेस्वाद' कर दिया है. टमाटर के भाव इस कदर चढ़े हुए हैं कि आम आदमी इसे खरीदने से भी कतरा रहा है. हालात ऐसे हैं कि बीते लंबे समय से टमाटर 20 से 30 रुपए किलो बाजार में मिल रहा था, लेकिन अचानक से ही इसके दामों में भारी बढ़ोतरी हुई है. बीते 10 दिनों के अंदर ही टमाटर के भाव 4 गुना बढ़ गए हैं. बाजार में अब यह 80 रुपए किलो (Tomato Price reached Rs 80 per kg) बिक रहा है.
ऐसे में लोगों का कहना है कि अधिक कीमत होने के चलते टमाटर थोड़ा-थोड़ा ही प्रयोग कर रहे हैं. व्यापारियों का कहना है कि मंडी में भी टमाटर की आवक कम हो रही है और मांग ज्यादा होने के चलते दाम बढ़ भी गए हैं. दादाबाड़ी सब्जी मंडी में दुकान लगाने वाले व्यापारी अशोक कुमार अग्रवाल का कहना है कि 15 से 25 मई के बीच में टमाटर के दाम 4 गुना बढ़ गए हैं. पहले जहां टमाटर 15 से 20 रुपए किलो में बेचना पड़ रहा था, वहीं अब 70 से 80 रुपए किलो में इसकी बिक्री हो रही है.
हालांकि अभी भी बहुत अच्छी क्वालिटी का टमाटर नहीं आ रहा है. सुबह से शाम तक में 15 फीसदी टमाटर खराब हो जाता है. इस कारण भी इसके दाम बढ़ रहे हैं. सब्जी मंडी के व्यापारी का कहना है कि करीब 200 कैरेट टमाटर की आवक कोटा में पहले हो रही थी लेकिन अब 60 से 70 कैरेट के आसपास ही यह मंडी में आ रहा है. ऐसे में लोगों को महंगे टमाटर ही खरीदने पड़ रहे हैं.
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एक महीने बाद साउथ से आना शुरू हो जाएगा टमाटर
व्यापारी अशोक कुमार अग्रवाल का यह भी कहना है कि नारायण धाम का टमाटर एक महीने बाद आएगा. झालावाड़ में टमाटर की फसल नष्ट हो गई है. हिमाचल से भी टमाटर डेढ़ माह बाद आएगा क्योंकि वहां भी आधी फसल नष्ट हो गई है. इसके अलावा ज्यादातर टमाटर हाड़ौती व अन्य एरिया से दक्षिण की तरफ जा रहा है. इससे भी दाम बढ़े हुए हैं. करीब 1 से डेढ़ महीने बाद बेंगलुरु, चिकमंगलूर और मैसूर की तरफ से टमाटर राजस्थान आएगा. रोज इसकी आवक दो ट्रक होती है. इसके बाद दाम में गिरावट आने की संभावना है.
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महंगा खरीदना ग्राहकों की मजबूरी
सब्जी खरीदने आई किशोरपुरा निवासी रेहाना का कहना है कि टमाटर काफी महंगा हो गया है लेकिन इसे खाना बंद भी नहीं कर सकते. बिना टमाटर के सब्जी बेस्वाद हो जाती है. इसलिए कम टमाटर ही प्रयोग कर रहे हैं. कुछ दिन पहले 20 रुपए किलो में टमाटर था, लेकिन आज 20 रुपए में 250 ग्राम ही मिल रहा है. ऐसे में अब थोड़ा कम खरीद कर रहे हैं. इसी तरह सब्जी खरीदने पहुंचे मनोज शर्मा का भी कहना है कि सभी सब्जियों में टमाटर प्रयोग में लिया जाता है. ऐसे में किफायत से टमाटर प्रयोग कर रहे हैं. बीते दिनों वह 20 से 30 रुपए किलो में ले गए थे लेकिन आज इसके दाम 70 से 80 रुपये में पहुंच गए हैं.
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फेरी वालों ने बेचना किया बंद, दुकानों की सेल बड़ी
स्थाई दुकान लगाकर टमाटर बेच रहे व्यापारी शंकर लाल रेबारी का कहना है कि अभी गर्मी बढ़ गई थी और फिर उसके बाद अब बरसात हो गई. इस कारण टमाटर की फसल को नुकसान पहुंचा है. इसी कारण कीमतों में अंतर आ गया है. ऐसा हर साल गर्मी के सीजन में होता है, एक बार सस्ता होने के बाद टमाटर महंगा हो जाता है. अब हम स्थाई दुकानदारों की बिक्री ज्यादा होती है, क्योंकि फेरी वाले छोटे दुकानदारों ने टमाटर रखना बंद कर दिया है.