रामगढ़: जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्वेता अमृता लकड़ा के निर्देशन में "इट राइट रामगढ़ " अभियान के तहत मांडू और रामगढ़ क्षेत्र में मिठाई की दुकानों में खाद्य पदार्थों की जांच की गई. राज्य खाद्य प्रयोगशाला रांची की ओर से प्राप्त मोबाइल फूड वैन/लैब के माध्यम से दुकानों से खोवा सहित अन्य खाद्य पदार्थों की ऑन द स्पॉट जांच की गई. वहीं बालिका विद्यालय में छात्राओं को पनीर और दूध में मिलावट जांचने का प्रशिक्षण दिया.
खाद्य पदार्थों में मिलावट के प्रति जागरूक करने के लिए विभाग की ओर से वैन चलाई जा रही है. इस वैन के माध्यम से लोगों को मिलावटखोरी के प्रति जागरूक किया जा रहा है. साथ ही मौके पर ही कुछ खाद्य पदार्थों को चेक किया जा रहा है.
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जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि इट राइट रामगढ़ अभियान के तहत राज्य खाद्य प्रयोगशाला रांची की ओर से प्राप्त मोबाइल फूड वैन/ लैब के माध्यम से गोला एवं चितरपुर प्रखंड में जांच अभियान चलाया गया है. शनिवार को मांडू एवं रामगढ़ की कई मिठाई की दुकानों में छापेमारी कर ऑन द स्पॉट सैंपल की जांच की गई. इस दौरान दुकानदारों को खाद्य पदार्थों में किसी भी हाल में प्रतिबंधित रंग का इस्तेमाल न करने सहित अन्य आवश्यक दिशा निर्देश दिए गए. इसके साथ ही गोला एवं मांडू के कस्तूरबा गांधी बालिका विद्यालय के रसोईघर में इस्तेमाल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की भी जांच की गई. वहां पढ़ रही बालिकाओं को स्वयं दूध तथा पनीर सहित अन्य खाद्य उत्पादों की जांच करने का प्रशिक्षण भी दिया गया.
