रिकांगपिओ: जिला किन्नौर में किन्नौर महोत्सव खत्म होने के बाद भी लगभग दस दिन व्यापारियों को प्रशासन की तरफ से कमाई के लिए दुकान लगाने के आदेश होते हैं. इन दिनों में लोग खूब खरीददारी भी करते हैं.
बता दें कि किन्नौर के लोग जहां कपड़े व सर्दियों के वस्त्र ले रहे हैं. वही, शहरों की जलेबी की मिठास व खट्टे अचार के स्वाद को नहीं भूले हैं. दिन भर रिकांगपिओ बाजार में लोगों की भीड़ जलेबी, लड्डू व अचार की दुकानों के समक्ष इन चीजों की खूब खरीददारी करते नजर आ रहे हैं.
वहीं, दूसरी ओर पहली बार किन्नौर में अचार की मांग है. इस बार व्यापारियों ने लहसुन व मिर्च के अचार व्यापार के लिए किन्नौर लाए हैं, जो किन्नौर में सर्दियों के मौसम में खूब खाया जाता है. किन्नौर में सर्दियों को लहुसन व मिर्च के अचार को पारंपरिक खाने के साथ खाया जाता है और इस अचार को गर्म भी माना जाता है. दूरदराज क्षेत्रों के लोग अचार की खरीददारी के साथ मीठे जलेबी व अन्य मिठाइयों का भी खूब लुत्फ उठा रहे हैं.
