मनाली: जिला कुल्लू की पर्यटन नगरी मनाली में जहां विंटर कार्निवल का आयोजन किया जा रहा है तो वहीं, यहां पर दिनभर सांस्कृतिक गतिविधियां भी हो रही हैं. जिसका मजा देश भर के विभिन्न राज्यों से आए सैलानी ले रहे हैं. इसके अलावा विंटर कार्निवल में पर्यटक पारंपरिक व्यंजनों का भी मजा ले रहे हैं और पारंपरिक व्यंजन के खुशबू से पूरा माल रोड महक गया है. यहां पर विंटर कार्निवल कमेटी के द्वारा स्वयंसेवी संस्थाओं व महिला मंडलों को स्टॉल दिए गए हैं. जहां पर विभिन्न महिला मंडल के द्वारा जिला कुल्लू के पारंपरिक व्यंजन परोसे जा रहे हैं. (Himachali Food In Winter carnival)
वहीं, बाहरी राज्यों से आए पर्यटक भी यहां पर सिडडू, भल्ले, कचोरी, मक्की की रोटी, सरसों का साग, कोदरे की रोटी और फैमड़ा सहित अन्य व्यंजनों का स्वाद ले रहे हैं जो कि उन्हें यहां पर एक अलग ही अनुभव दिला रहा है. मनाली घूमने का कहना है कि दिन भर वह मनाली के विभिन्न स्थानों पर घूमने का मजा ले रहे हैं. तो वहीं, शाम होते ही माल रोड पर विंटर कार्निवल का भी आनंद उठा रहे हैं. (manali winter festival 2023) (Himachali Food in Winter carnival Manali) पर्यटकों का कहना है कि वह न्यू ईयर के अवसर पर यहां इस साल घूमने के लिए आए थे, लेकिन जब उन्हें पता चला कि यहां पर सांस्कृतिक कार्यक्रमों से सराबोर विंटर कार्निवल का भी आयोजन हो रहा है तो वह कुछ दिन और रुक गए. ऐसे में वह यहां पर कुल्लवी नाटी सहित अन्य सांस्कृतिक गतिविधियों में भी भाग ले रहे हैं और माल रोड में जो पारंपरिक व्यंजन परोसे जा रहे हैं. उनका भी आनंद ले रहे हैं.
मनाली घूमने आए पर्यटक राखी चावला, प्रतिभा, जिम्मी अरोड़ा और आकृति का कहना है कि मनाली के विभिन्न स्थलों पर उन्हें घूमने का काफी मजा आया. इसके अलावा मनाली के माल रोड पर कार्निवल के दौरान जो पारंपरिक व्यंजन परोसे जा रहे हैं उनका स्वाद भी काफी अलग है. उनका कहना है कि शहरों में उन्हें इस तरह के पारंपरिक व्यंजनों का मौका नहीं मिलता है, लेकिन यहां पर आकर जहां उन्हें पहाड़ की संस्कृति को जानने का मौका मिला तो वहीं, पहाड़ी खानपान के बारे में भी उन्हें जानकारी मिली है. (tourists in manali)
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