पांवटा साहिब: जिला सिरमौर में बागवानों का रुझान स्ट्रॉबेरी उत्पादन की ओर बढ़ा है. सिरमौर जिले के मैदानी इलाके खासकर पांवटा साहिब उपमंडल स्ट्रॉबेरी के उत्पादन के लिए जाना जाता है. लेकिन इस बार क्षेत्र के स्ट्रॉबेरी उत्पादक इलाकों में ओलावृष्टि से (Strawberry production in Paonta Sahib) फलों को खासा नुकसान पहुंचा है. इस बार किसानों को उम्मीद थी कि स्ट्रॉबेरी की फसल से पिछले 2 वर्षों के नुकसान की भरपाई पूरी हो जाएगी, लेकिन जनवरी-फरवरी महीने में ओलावृष्टि ने किसानों की मेहनत पर पानी फेर दिया.
किसानों का कहना है कि स्ट्रॉबेरी के दीवाने ना केवल पांवटा साहिब में हैं बल्कि दिल्ली, हरियाणा, पंजाब, उत्तराखंड,उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र राज्यों के लोग पांवटा साहिब में स्ट्रॉबेरी का स्वाद चखने के लिए आते हैं. यहां पर नेशनल हाईवे पर लगे स्ट्रॉबेरी के स्टॉल पर जमकर खरीदारी की जाती है. हालांकि इस बार स्ट्रॉबेरी की फसल को ओले गिरने से काफी नुकसान हुआ है. वहीं, देहरादून चंडीगढ़ नेशनल हाईवे पर स्टॉल लगाकर स्ट्रॉबेरी बेच रहे युवक ने बताया कि यहां से गुजरते वाहन चालक काफी संख्या में स्ट्रॉबेरी की खरीददारी करते हैं. उन्होंने भी बताया कि इस बार स्ट्रॉबेरी की फसल उतनी अच्छी नहीं हो पाई है.
कम दामों पर स्ट्रॉबेरी बेचने को मजबूर किसान: ओलावृष्टि होने से इस बार स्ट्रॉबेरी का साइज थोड़ा छोटा और पतला है. जिस कारण स्ट्रॉबेरी को कम दामों में बेचना पड़ रहा है. उन्होंने बताया कि कोविड काल में भी उन्हें काफी नुकसान झेलना पड़ा था वहीं, इस बार बिक्री तो हो रही है लेकिन ओलावृष्टि होने से (Strawberries destroyed by hailstorm) फल का साइज छोटा होने से स्ट्रॉबेरी को कम रेट में बेचना पड़ रहा है. हालाकिं उन्होंने ये माना की लोग काफी संख्या में स्ट्रॉबेरी खरीदते हैं जिस वजह से उनका खर्चा निकल जाता है.
स्ट्रॉबेरी खाने से फायदा: यह फल देखने में जितना (benefits of eating strawberry) आकर्षक होता है, खाने में भी उतना ही स्वादिष्ट होता है. इसका खट्टा मीठा स्वाद कई लोगों को काफी ज्यादा पसंद होता है. स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीइंफ्लेमेटरी, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर रूप से होते हैं, जो शरीर की कई समस्याओं को दूर करने में लाभकारी हैं. यह वजन कम करने से लेकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचाव करने में मददगार होता है. स्ट्रॉबेरी के सेवन से हृदय को स्वस्थ (Strawberry for Heart Health) रखा जा सकता है. दांतों की चमक को बढ़ाने के लिए स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल करें. यह आपके दांतों को नैचुरल तरीके से सफेद करने का कार्य करता है.
ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान लोगों के लिए भी स्ट्रॉबेरी का सेवन लाभकारी होता है. दरअसल, इसमें पोटैशियम की प्रचुरता होती है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक है. कोरोनाकाल में इम्यूनिटी बूस्ट (Immunity Booster Fruit) करना बहुत ही जरूरी है. अगर आप फल खाकर इम्यूनिटी बूस्ट करना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी आपके लिए एक बेहतर ऑप्शन हो सकता है. वहीं, मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में स्ट्रॉबेरी आपकी मदद कर सकता है. दरअसल, स्ट्रॉबेरी में फ्लेवोनोइड्स (Flavonoids) पाया जाता है, जो उम्र बढ़ने के साथ कमजोर याददाश्त को रोकने में मददगार होता है. स्ट्रॉबेरी के सेवन से आपके शरीर का वजन कम (strawberry for Weight Loss) हो सकता है. दरअसल, स्ट्रॉबेरी में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है. साथ ही इसमें फाइबर भी प्रचुरता होती है, जो आपके पेट को काफी लंबे समय तक भरा रखता है.
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