सूरजकुंड मेले में आकर्षण का केंद्र बना बिहार का सत्तू परांठा और बनारस की पूड़ी भाजी का फूड स्टॉल

फरीदाबाद: 35वें अंतरराष्ट्रीय सूरजकुंड हस्तशिल्प मेले में भारी तादाद में लोग पहुंच रहे हैं और मेले का भरपूर आनंद ले रहे हैं. मेले में बिहार का सत्तू का परांठा और बनारस की पूड़ी भाजी लोगों की पहली पसंद बनी हुई है. सूरजकुंड में पहली बार इस डिश को लेकर इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट पानीपत के छात्र द्वारा स्टॉल लगाया गया है. सूरजकुंड में आने वाले पर्यटकों को ये डिश खूब पसंद आ रही है. फूड स्टॉल में विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों भी मिल रहे हैं. इस स्टॉल की खास बात ये है कि स्टॉल को पूरी तरह से छात्र छात्राओं के द्वारा ही चलाया जा रहा है. ग्राहकों को आने से लेकर उनको खाना खिलाने तक की पूरी जिम्मेदारी इन्हीं छात्र-छात्राओं के कंधों पर है. होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई कर रहे बच्चों ने बताया कि उनको बेहद अच्छा लग रहा है क्योंकि यहां पर उनको काफी कुछ सीखने को मिल रहा है. अगर वह किसी होटल में अनुभव लेते तो शायद वह चीजें सीखने को नहीं मिलती जो यहां सूरजकुंड में सीखने को मिल रही है.