फरीदाबाद: हरी सब्जियां सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं और सर्दियों के सीजन में तो कई तरह की सब्जियां मिलती हैं. लोग सर्दियों में भरपूर हरी सब्जियां खाते भी हैं. हरी सब्जियों से सेहत (winter season health tips) अच्छी रहती है, क्योंकि इन्हें खाने से पाचन तंत्र (vegetables good for digestion) भी बेहतर तरीके से काम करता है. यह स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती है. पालक, मेथी, सरसों, धनिया, चुकंदर, आंवला, बथुआ यह सभी ऐसे स्रोत हैं, जिनसे आहार संतुलित बनता है.
सर्दियां शुरु हो चुकी है. ऐसे में सब्जी मंडियों में इन दिनों हरी सब्जियों की आवक अच्छी है. हरी सब्जियां सबसे ज्यादा (Green Vegetables benefits) फायदेमंद होती हैं. सब्जी विक्रेता संजय की माने तो हरी सब्जियों से कैल्शियम मिलता है. इस मौसम में बथुआ, पालक, सरसों का साग और मेथी जैसी हरी सब्जियां भरपूर आ रही हैं. यूं तो हरी सब्जियां पूरे साल भर देखने को मिलती है. सर्दियों में इन सब्जियों को खाने का मजा भी है और इसके कई फायदे भी हैं. चिकित्सकों की माने तो हरी सब्जियां जरूर खानी चाहिए. इन्हें भुर्जी, सब्जी, साग, हरी सब्जी के पराठे के रूप में खाएं या इनका सूप भी पी सकते हैं.
पढ़ें: हरियाणा में बदला मौसम का मिजाज, कोहरे ने दी दस्तक, सुबह धुंध छाने से किसान खुश
सब्जी खरीदने आए मोहित कंसल की माने तो हरी सब्जियां हमारे शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद होती हैं. इसीलिए वे केवल सर्दी ही नहीं, पूरे साल भर हरी सब्जियों का सेवन करते हैं. वहीं सिविल अस्पताल के डॉक्टर योगेंद्र सरदाना ने कहा कि सर्दियों का सीजन हेल्दी सीजन माना जाता है. सर्दियों में बहुत सारी हरी सब्जी मंडियों में आती है. यह स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती है. पालक, मेथी, सरसों, धनिया, चुकंदर, आंवला, बथुआ यह सभी ऐसे स्रोत हैं, जिनसे आहार संतुलित बनता है. इनका सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है. डॉक्टर सरदाना ने बताया कि हरी पत्तेदार सब्जी खाने से हमारा हिमोग्लोबिन सही रहता है.
पढ़ें: कोरोना के नए स्ट्रेन से बचना है तो खानपान में करें बदलाव, डॉक्टर से जानिए क्या खाना है क्या नहीं
