चंडीगढ़ः हरियाणा के दूध की धूम अब विदेशों में भी देखने को मिलेगी. हरियाणा की गाय के दूध से बना हॉर्लिक्स अब मुस्लिम कंट्रीज (इंडोनेशिया और मलेशिया ) में भी उपलब्ध होगा. इसके लिए हरियाणा के सहकारिता विभाग ने JSK नामक की एक कंपनी के साथ ₹14 करोड़ का समझौता किया है और मदर डेरी से भी प्रतिदिन 20 हजार लीटर दूध देने का करार किया है.
हरियाणा सहकारिता विभाग दूध उत्पादन करने वाले किसानों की आय में बढ़ोतरी की कोशिश कर रहा है. इसी के तहत ये समझौते किए गए हैं. ये कंपनियां अब हरियाणा से दूध खरीदेगी और इनसे बने प्रोडक्ट देश और विदेशों के बाजारों में बेचे जाएंगे.
हालांकि अभी भी देखा जाए तो पंजाब के मुकाबले हरियाणा में सरकारी एजेंसियां दूध उत्पादन का एक तिहाई हिस्सा ही खरीद पाती है. पंजाब में रोजाना जहां 12 से 13 लाख लीटर दूध खरीदा जाता है. वहीं हरियाणा में साढ़े 4 लाख लीटर दूध ही खरीदा जाता है. पंजाब में दूध प्रोसेस करने के 12 प्लांट है, जबकि हरियाणा में मात्र 6 प्लांट ही है.
