चंडीगढ़: गुरु नानक देव जी के 553वें प्रकाश उत्सव (Prakash Utsav Of Guru Nanak Dev) को समर्पित चंडीगढ़ में एक केक बनाने वाली दुकान के मालिक और कर्मचारियों द्वारा 36 घंटे लगाकर 553 किलोग्राम का केक तैयार किया. इसके बाद इसे गुरू के लंगर के रूप में लोग में बांटा भी गया. वहीं प्रकाश उत्सव के मौके सेक्टर 19 के गुरुद्वारा साहिब के बाहर सैकड़ों लोगों की भीड़ जमा हो गई.
चंडीगढ़ के सेक्टर 19 में स्थित नेशनल बेकर्स के मालिक समनदीप सिंह द्वारा सेक्टर 19 के गुरुद्वारा साहिब में विशेष प्रकार की लंगर सेवा की गई. उनके और उनके कर्मचारियों द्वारा गुरुद्वारा साहिब में प्रकाश उत्सव के उपलक्ष पर मौके इस केक को काटा गया. लंगर के रूप में लोग में बांटा भी गया. वहीं इस केक को देखने उमड़ी भीड़ द्वारा जम कर इस केक की तारीफ भी की गई. क्योंकि यह केक न सिर्फ शाकाहारी है बल्कि इसे महज 36 घंटो में तैयार किया गया.
10 कारीगरों ने 36 घंटे में तैयार किया केक इस केक को चंडीगढ़ और जीरकपुर स्थित नेशनल बेकर्स (National Bakers Chandigarh) के सतनाम सिंह और समनदीप सिंह व उनके कर्मचारियों द्वारा तैयार किया है. नेशनल बेकर्स चंडीगढ़ ब्रांच के मालिक समनदीप सिंह ने बताया कि इस केक को बनाने में 36 घंटे में तैयार किया गया. इस केक को बनाने के लिए 10 कारीगरों ने भी पूरी मदद की है. यह 100 प्रतिशत शाकाहारी है. इस केक का वजन 553 किलोग्राम, लंबाई 20 फुट, चौड़ाई 4.5 फुट व ऊंचाई 6 इंच थी.
केक में 130 किलो क्रीम की लेयर और 25 किलो क्रश का इस्तेमाल- वहीं जीरकपूरी ब्रांच के मालिक सतनाम सिंह ने बताया कि पहली पातशाही गुरु नानक देव महाराज का प्रकाश उत्सव (Patsahi Guru Nanak Dev) पर हमारी और से हर साल कुछ अलग करने की चाह रहती है. ऐसे में इस बार हम सभी ने मिलकर अपनी बेकरी की खासियत को आगे रखते हुए 553 किलो केक को तैयार करने का फैसला किया. इसमें 400 किलो स्पंज, 130 किलो क्रीम की लेयर और 25 किलो क्रश का इस्तेमाल किया गया था.
