भिवानी: जिले के आदर्श महिला महाविद्यालय में फूड कार्निवल का आयोजन किया गया. कार्निवाल में हरियाणवी और राजस्थानी व्यंजनों की महक ने हवा को गुलजार कर दिया. इस कार्निवल में छात्राओं ने अपनी पाक कला का हुनर दिखाया.
देसी व्यंजनों का अनोखा संगम
हरियाणवी और राजस्थानी व्यंजनों में शायद ही कोई ऐसा व्यंजन हो जिसमें छात्राओं ने अपनी कला का हुनर नहीं हिखाया हो. कार्निवाल में छात्राओं ने पारम्परिक दादी-नानी की रसोइसों में बनने वाले व्यंजनों को बनाया और अपनी पाक कला का बेहतरीन नमुना पेश किया. देसी व्यंजनों के घोल-मेल से बने कुछ व्यंजन तो ऐसे थे कि निर्णायक मंडल की टीम के सदस्यों को भी पहली बार ये देखने को मिले.
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साझी संस्कृति को जिंदा करने की कि गई कोशिश
महाविद्यालय के महासचिव अशोक बुवानीवाला ने कहा कि यह कार्यक्रम छात्राओं के सामने पहली बार प्रस्तुत किया गया ताकि वे अपनी प्रतिभा को एक खुले मंच पर साकार कर सकें. उन्होंने कहा कि इस कार्यक्रम के तहत उनका प्रयास है कि बच्चों को रसोई से जोड़ा जाए. उन्होंने कहा कि इस कार्यक्रम से मिलकर खाने और बैठने की हमारी सांझी संस्कृति को जिंदा करने की कोशिश की गई है, ताकि छात्राऐं आगे चलकर अपने परिवार को जोड़ सकें.
निर्णायक मंडल को करनी पड़ी दुविधा का सामना
छात्राओं के हुनर ने निर्णायक मंडल को अंतिम निर्णय तक दुविधा में डाले रखा. लेकिन कड़ी मशक्कत के बाद आखिर निर्णायक मंडल की टीम ने निर्णय की घोषणा करते हुए पहला स्थान छात्रा ज्योति, रूचि, किरण, मिहीका, रश्मी की टीम औरेंज को, दूसरा स्थान छात्रा रिया, आयुषी गोयल, सलौनी, विशु की टीम बर्गड़ी को, तीसरा स्थान छात्रा सावन, अनुष्का, गुनजीत, समृद्धि की टीम इंडिगों को और सांत्वना पुरस्कार छात्रा प्रियंका, नेहा, विधिनी शुभम, प्रियंका की टीम पर्पल को दिया. वहीं ऑलओवर चैंम्पियन टीम बर्गड़ी को दिया गया और बेस्ट मैन्यू कार्ड के लिए टीम औरेंज को पुरस्कृत किया गया.
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