हैदराबाद: चिया के बीजों को उनके पोषण और औषधीय लाभों के लिए अत्यधिक माना और महत्व दिया जाता (Health benefits of chia seeds) है. चिया के बीज फाइबर और ओमेगा-3 का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो उन्हें हृदय और पाचन तंत्र के लिए अत्यधिक फायदेमंद बनाते हैं। वे अल्फा लिपोइक एसिड या एएलए, एक ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो स्तन और गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर को रोकने में प्रभावी है. इतना ही नहीं इनमें एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा भी अधिक होती है.
इसलिए, चिया बीजों का नियमित सेवन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करके ऑक्सीडेटिव तनाव को दूर करने में मदद करता है. इन बीजों में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व भरे होते हैं जो उन्हें आपके आहार में शामिल करने के लिए आदर्श बनाते हैं. यदि आप नहीं जानते कि इन सुपर बीजों को कैसे जोड़ा जाए, तो चिंता न करें, हमें आपका साथ मिल गया है. अपने भोजन को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए इन तरीकों को देखें.
चिया बीज और हलवा:
चिया सीड्स डालकर अपने डेजर्ट जैसे हलवा को हेल्दी बनाएं. यह आपके हलवा को गाढ़ा टेक्सचर देता है और अगर आपको बीज पसंद नहीं हैं, तो आप क्रीमी कंसिस्टेंसी पाने के लिए इसे अन्य सामग्री के साथ मिला सकते हैं. चिया सीड्स और ओटमील
चिया बीज और दलिया:
पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी के लिए दूध या नारियल के दूध के साथ एक कटोरी ओट्स में कुछ चिया बीज डालें.
चिया बीज और दही:
चिया सीड्स एक बेहतरीन टॉपिंग का काम करते हैं. अपने दही के कटोरे में दो चम्मच भीगे हुए बीज डालें ताकि इसे थोड़ा करारा और स्वाद दिया जा सके.
चिया बीज और पैनकेक:
आप अपने पैनकेक मिश्रण को और अधिक रोचक और फूला हुआ बनाने के लिए इसमें चिया के बीज भी मिला सकते हैं.
चिया बीज और स्मूदी:
पोषण बढ़ाने के लिए चिया सीड्स को स्मूदी में मिलाया जा सकता है. आप किसी भी स्मूदी में एक चम्मच चिया बीज मिला सकते हैं, चाहे वह सेब हो, केला हो या मैंगो स्मूदी हो, इसे भरने के लिए।
चिया बीज और नींबू पानी:
आप इसे एक अच्छा बनावट देने के लिए अपने नींबू पानी में जोड़कर इस सुपरफूड के साथ प्रयोग कर सकते हैं। बस बीज भिगोएं और उन्हें अपने नियमित नींबू पानी के मिश्रण में मिलाएं.
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