बाल प्राकृतिक रूप से स्वस्थ और सुंदर बने रहें इसके लिए बहुत जरूरी है उनकी बाहरी देखभाल के साथ ही उन्हे अंदरूनी व प्राकृतिक रूप से स्वस्थ बनाए रखने के (Remedies for healthy hair) लिए प्रयास किये जायें. इसके लिए स्वस्थ और पौष्टिक आहार के सेवन को बहुत जरूरी माना जाता है. उत्तराखंड की डर्मेटोलॉजिस्ट डॉ आशा सकलानी (Dr. Asha Sakalani, Dermatologist Uttarakhand) बताती हैं कि मौसम, उम्र, रोग, खराब जीवनशैली सहित कई कारण होते हैं जो सम्पूर्ण शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं. इन सभी का प्रभाव बालों पर भी नजर आता है और वे रूखे, बेजान, कमजोर और समस्याग्रस्त (Dry lifeless weak problematic hair) नजर आने लगते हैं. Essential nutrients for healthy hairs .
इसके अलावा आजकल बहुत से लोग बालों को सुंदर बनाने के लिए कई तरह के ट्रीटमेंट कराते हैं, जिनमें रसायनयुक्त उत्पादों का इस्तेमाल किया जाता है. ये ट्रीटमेंट अस्थाई रूप से बालों को चमकदार तथा सुंदर तो दिखाते लेकिन इनका असर बालों पर ज्यादा देर तक टिकता नहीं है. वहीं ये बालों को काफी नुकसान भी पहुंचाते हैं. लेकिन यदि बाल प्राकृतिक रूप से स्वस्थ और मजबूत हो तो वे बगैर किसी ट्रीटमेंट के हमेशा ही सुंदर, स्वस्थ तथा मजबूत नजर आते हैं. साथ ही उन पर रोग, मौसम, प्रदूषण तथा उम्र का प्रभाव भी अपेक्षाकृत कम तथा देर से नजर आता है.
बालों की अंदरूनी देखभाल : Dr Asha Sakalani बताती हैं कि बाल प्राकृतिक रूप से स्वस्थ और मजबूत बने रहे इसके लिए पौष्टिक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करने के साथ ही स्वस्थ जीवन शैली का पालन करना भी फायदेमंद होता है. समय पर भोजन करना, रोज के आहार में फलों, सब्जियों, सूखे अनाज और सूखे मेवों को जरूरी मात्रा में शामिल करना तथा उसके साथ ही सक्रिय दिनचर्या का पालन करने व नींद संबंधी अच्छी आदतों का पालन करने से ना सिर्फ शरीर के सभी तंत्र स्वस्थ व सक्रिय रहते हैं बल्कि त्वचा और बाल भी सुंदर व स्वस्थ बने रहते हैं.
Dermatologist, Dr. Asha Sakalani बताती हैं कि आहार से मिलने वाला पोषण बालों के विकास की गति को बढ़ाता है, उनकी जड़ों को मजबूत करता है, रोगों से बचाव करता है, जिससे बालों के दोमुंहे व पतले होने, उनके टूटने -झड़ने तथा रूखे व (hair splitting , hair thinning) बेजान नजर आने की समस्या में राहत मिलती है. वह बताती हैं कि बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए जो पोषक तत्व मुख्य भूमिका निभाते हैं उनमें विटामिन ए- बी- सी- ई व अन्य विटामिन, प्रोटीन, ओमेगा 3 व ओमेगा 6, आयरन, कैल्शियम, कॉपर और जिंक मुख्य हैं.
पोषक तत्वों के स्रोत : यहां यह जानना भी जरूरी है कि हर सब्जी फल या खाद्य पदार्थ में सभी पोषक तत्व नहीं मिलते हैं. अलग-अलग प्रकार के आहार में अलग-अलग प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं. बालों के लिए जरूरी पोषक तत्वों और उनके मुख्य स्रोतों के बारें में ETV भारत सुखी भवा ने दिल्ली की पोषण व आहार विशेषज्ञ डॉ दिव्या शर्मा से जानकारी ली. जो इस प्रकार है.
प्रोटीन: प्रोटीन शाकाहार तथा मांसाहार दोनों में पाया जाता है. इसके शाकाहारी स्रोतों की बात करें तो उनमें हरी पत्तेदार सब्जियां, चना, मटर, मूंग, मसूर, उड़द, सोयाबीन, राजमा, लोबिया, गेहूं, मक्का, मूंगफली , सूखे मेवे तथा डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर ) प्रमुख हैं. वहीं मांसाहार में मछली, अंडा, चिकन व मीट प्रोटीन के अच्छे स्रोत माने जाते हैं.
कॉपर व जिंक : ये दोनों प्रकार के पोषक तत्व मांसाहार तथा शाकाहार, दोनों में पाए जाते हैं. सीफूड, मशरूम, कद्दू के बीच, तरबूज के बीज , चिया के बीज, सूखे मेवे जैसे काजू, बादाम, अखरोट, पाइन नट, , किशमिश, साबुत अनाज, काबुली या सफेद चना, काला चना, डार्क चॉकलेट, टमाटर, मूंगफली तथा ओट्स में जिंक व कॉपर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.
आयरन: गहरे हरे रंग की पत्तेदार सब्जियों , चुकंदर, मशरूम, शकरकंद, कमल-ककड़ी, शलजम, अनार, काले खजूर, काली किशमिश, मछली, अंडे, लोबिया, राजमा, सोयाबीन की दाल, काबुली चना, अंकुरित दालें (स्प्राउट्स) तथा मसूर की दाल आदि में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
ओमेगा 3 व ओमेगा 6 : ओमेगा 3 के स्रोत कि बात करें तो उनमें अलसी, सोयाबीन तेल, सरसों और मेथी की बीज, काला चना, लाल राजमा, सहजन की पत्तियां, पालक, अखरोट, खोआ, बीफ व सैल्मन मछली को मुख्य माना जाता है. वहीं अखरोट(सूखा मेवा व अखरोट का तेल दोनों), सूरजमुखी का बीज, कॉर्न ऑयल, अंगूर के बीज का तेल, पाइन नट्स, , सोयाबीन ऑयल, एवोकाडो ऑयल, पीनट बटर, हेम्प सीड, अंडा, बादाम, टोफू, कुछ सब्जियां को ओमेगा 6 का मुख्य स्रोत माना जाता है.
विटामिन : अलग अलग प्रकार के विटामिन के लिए अलग-अलग प्रकार के स्रोत होते हैं, लेकिन बालों को स्वस्थ रखने में ज्यादा मददगार माने जाने वाले विटामिन जैसे विटामिन ए- बी- सी तथा ई के लिए गाजर, शकरकंद, हरी सब्जियों विशेषकर ब्रोकली, फूलगोभी , पत्ता गोभी, फलियां, कद्दू, कटहल, हरी मटर, टमाटर, हरी मिर्च, सोयाबीन, आम, पपीता, अमरूद, नींबू व खट्टे फल गेहूं के आटे का चोकर अंडे, आंवले, दूध, बादाम, एवोकैडो, सूरजमुखी के बीज तथा अखरोट आदि सूखे मेवों को मुख्य स्रोत माना जाता है. गौरतलब है कि आजकल बालों को स्वस्थ रखने के लिए बायोटिन के महत्व को लेकर कई चिकित्सक बात करते हैं. दरअसल बायोटिन ,विटामिन b7 को ही कहा जाता है.
फोलिक एसिड : पालक व अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों , ब्रोकली, बीन्स, मूंगफली, साबुत अनाज, खट्टे फलों , मटर तथा अंडे में फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है
कैल्शियम : खस खस, तिल, कैरम बीज, दूध तथा उससे बने खाद्य पदार्थ, जैसे खोआ, दही, मट्ठा, पनीर आदि, रागी, अजवाइन, चिया के बीज, बीन्स, मसूर की दाल , बादाम, हरी पत्तेदार सब्जियां, टोफू, सी फूड, पोर्क, तथा सैल्मन मछली आदि में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
डॉ दिव्या बताती हैं कि इन के अलावा और भी कुछ पोषक तत्व हैं जो प्रत्यक्ष व अप्रत्यक्ष रूप से बालों को स्वस्थ रखने में मददगार होते हैं. इसके साथ ही बालों को स्वस्थ बनाए रखने में जरूरी मात्रा में पानी का सेवन करना भी लाभकारी होता है. वह बताती हैं कि कई बार कई कारणों से सिर्फ आहार से शरीर को जरूरी मात्रा में पोषण नहीं मिल पाता है तो ऐसी अवस्था में चिकित्सक से सलाह लेकर जरूरी सप्लीमेंट भी लिए जा सकते हैं.
बालों की ऊपरी देखभाल भी जरूरी : डॉ आशा बताती हैं कि पौष्टिक आहार के सेवन के साथ ही बालों की देखभाल करना भी बहुत जरूरी होता है. सप्ताह में कम से कम दो बार बालों की गुनगुने तेल से मालिश, उन्हे नियमित अंतराल पर हल्के तथा अच्छी गुणवत्ता वाले शैम्पू से धोना, कभी कभी उनमें ऊपरी पोषण के लिए बालों की प्रकृति के अनुसार अंडा, आंवला, दही, मुल्तानी मिट्टी से बने हेयर पैक या किसी कम रासायनिक प्रभाव वाले हेयर पैक लगाना या हेयर स्पा कराना फायदेमंद होता है. लेकिन इन सब के बावजूद यदि बालों में किसी प्रकार की समस्या के लक्षण नजर आ रहें तो तत्काल चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए.
