छोटा-सा दिखने वाला नींबू सिर्फ भोजन, सलाद तथा पेय पदार्थों का स्वाद बढ़ाने का कार्य ही नहीं करता है, बल्कि औषधीय गुणों का भी खजाना माना जाता है. नींबू विटामिन सी से समृद्ध है, जिसके नियमित सेवन से ना सिर्फ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, बल्कि कई गंभीर रोगों से बचाव में भी मदद मिलती है. स्वसन तंत्र से जुड़े संक्रमणों को भी दूर करने में भी नींबू का सेवन फायदेमंद होता है.
नींबू के फायदे
- वजन कम करने मेंवजन कम करने में नींबू के फायदे
वजन कम करने के लिए नींबू को हमेशा से ही बेहतरीन घरेलू उपाय माना जाता है. कुछ शोध के नतीजे बताते हैं की नींबू में मौजूद पॉलीफेनॉल्स बढ़ते मोटापे को नियंत्रित कर सकता हैं. नींबू को डिटॉक्स ड्रिंक के रूप मे काफी ज्यादा पसंद किया जाता है. दरअसल, नींबू का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करने के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेट भी कर सकता है.
- कैंसर से बचाव
चिकित्सक तथा जानकार दोनों ही मानते हैं की विटामिन सी के नियमित सेवन से कैंसर जैसे रोग के जोखिए को भी कम किया जा सकता है. एक अध्ययन के अनुसार संतरे तथा नींबू जैसे सिट्रस फलों का सेवन करने से अग्नाशय के कैंसर से बचा जा सकता है. वहीं नींबू में मौजूद फ्लेवोनोइड्स एंटीकैंसर के रूप में काम कर सकते हैं. सिट्रस फलों में एंटी-ट्यूमर और केमोप्रीवेंटिव गुण भी पाए जाते हैं.
- हृदय के लिए नींबूहृदय के लिए नींबू के फायदे
नींबू विटामिन-सी बड़ा स्रोत है और विटामिन-सी युक्त खाद्य पदार्थ कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को करते हैं. कई बार रक्तचाप की समस्या भी हृदय रोग का कारण बन सकती है. नींबू जैसे सिट्रिक फल फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, जो एथेरोस्क्लेरोसिस यानि धमनियों में प्लाक जमने की अवस्था में मदद करते हैं. सिट्रस फ्लेवोनोइड्स शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव, हाइपरलिपिडेमिया यानि खून में जमा फैट तथा सूजन को कम करने, धमनी रक्तचाप और लिपिड चयापचय में सुधार करने का कार्य कर सकता है.
- श्वसन स्वास्थ्य तथा संक्रमणों से बचाव
जानकार तथा शोध के नतीजे बताते हैं की विटामिन-सी श्वसन तंत्र के संक्रमण तथा सूजन से बचाव में सहायक हो सकता है. श्वसन तंत्र के संक्रमण से कई तरह की समस्याएं जैसे – दमा, खांसी, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया या अन्य फेफड़ों से संबंधित परेशानियों में नींबू का सेवन फायदा कर सकता है.
- गुर्दों में पथरी
नींबू में मौजूद सिट्रेट गुण पथरी को बनने से रोक सकता है, इसलिए गुर्दों में पथरी की समस्या होने पर भी नींबू का सेवन फायदेमंद होता है. जानकार बताते हैं की भले ही नींबू की प्रकृति अम्लीय होती है लेकीन शरीर में जाकर यह एल्कलाइन प्रभाव देता है और किडनी के लिए क्लींजर की तरह काम कर सकता है.
- लीवर के लिए नींबू रस के फायदेलीवर के लिए नींबू रस के फायदे
लीवर के लिए नींबू काफी फायदेमंद हो सकता है. कुछ शोधों के अनुसार शराब से प्रभावित लीवर पर नींबू अपने हेपटॉपरटेक्टिव गुण के कारण सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया दिखाता है.
- झुर्रियों के लिए
विटामिन-सी एक कारगर एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है इसलिए नींबू का नियमित उपयोग झुर्रियों को दम कर त्वचा पर से उम्र के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा, विटामिन-सी कोलेजन को भी बढ़ाता है.
- बालों के लिए नींबूबालों के लिए नींबू के फायदे
बालों की बात करें, तो डैंड्रफ की समस्या काफी आम है. डैंड्रफ लगभग 50 प्रतिशत आबादी को प्रभावित करती है. ऐसे में बालों में नींबू का रस लगाने से बालों में डैंड्रफ यानि रूसी कम होती है.
नींबू के नुकसान
किसी भी चीज का ज्यादा सेवन हमारे स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव भी डाल सकता है. इसी तरह नींबू का ज्यादा मात्रा में सेवन भी हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है. नींबू के शरीर पर पड़ने वाले कुछ नकारात्मक प्रभाव इस प्रकार हैं-
- नींबू के ज्यादा सेवन से दांतों की बाहरी परत यानि इनेमल खराब हो सकती है.
- संवेदनशील त्वचा वाले लोगों को नींबू के उपयोग से एलर्जी हो सकती है.
- नींबू के इस्तेमाल से पहले ध्यान दें की कहीं आपको उससे एलर्जी तो नहीं है. ओरल एलर्जी सिंड्रोम यानि खाद्य पदार्थ से एलर्जी के अंतर्गत आने वाली इस समस्या के कारण गले में खराश, होंठो पर सूजन और बुखार आने की समस्या हो सकती है.
- नींबू विटामिन-सी का बड़ा स्रोत है और विटामिन-सी के अत्यधिक सेवन से दस्त, मतली और पेट में ऐंठन की समस्या हो सकती है.
