नई दिल्ली / गाजियाबाद : गाजियाबाद जिले में बर्ड फ्लू का अभी तक एक भी केस सामने नहीं आया है, लेकिन इस बीच पोल्ट्री फार्म इंडस्ट्री को बड़ा झटका लगा है. एक अनुमान के मुताबिक पोल्ट्री फार्म व्यापार में करीब 30 फीसदी की गिरावट दर्ज की गई है.
गाजियाबाद में संजय नगर स्थित संयुक्त जिला अस्पताल के सीएमएस से हमने बात की. उनका कहना है कि फिलहाल अंडे और चिकन खाना अवॉइड करना चाहिए. पोल्ट्री फार्म से संबंधित सभी सरकारी दिशानिर्देशों का गाजियाबाद में भी पालन किया जा रहा है.
हाल में मरे हुए पक्षी पाए जाने से हड़कंप
कुछ दिन पहले गाजियाबाद के वेव सिटी के पास कुछ पक्षी मरे हुए पाए जाने से हड़कंप मच गया था, हालांकि ये बात साफ नही है कि वे पक्षी किस वजह से मौत का शिकार हुए. स्थानीय लोगों ने उन्हें दफन कर दिया था. पुलिस को मामले की सूचना दी गई थी. स्वास्थ्य विभाग को भी मामले से अवगत करवा दिया गया था.
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अंडे और चिकन को उबालकर खाएं
डॉक्टरों का कहना है कि अगर अंडे और चिकन खाने भी हैं, तो उन्हें 70 डिग्री से अधिक तापमान पर अच्छी तरह से उबालकर खाना चाहिए।जिससे उन के अंदर का बैक्टीरिया पूरी तरह से खत्म हो जाता है.
हालांकि, डॉक्टरों की सलाह काफी लोगों ने इस तरह से मानी है कि उन्होंने अंडे और चिकन खरीदना बंद कर दिया है. जिससे पोल्ट्री फार्म व्यापार पर 30 फीसदी का असर पड़ा है, और अंडों की बिक्री में भी काफी कमी देखी गई है.
