रायपुर: केंद्रीय कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर और छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने वर्चुअल कार्यक्रम में छत्तीसगढ़ के रायपुर जिले के बेमता-सरोरा गांव में निजी क्षेत्र के इंडस बेस्ट मेगा फूड पार्क का शुभारंभ किया.
खाद्य प्रसंस्करण को बढ़ावा देने की योजना
केंद्रीय कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा है कि आज इस बात की आवश्यकता है कि किसानों की फसलों की उत्पादकता बढ़े, कृषि और उद्यानिकी फसलों का प्रसंस्करण हो और किसानों को उनकी उपज का वाजिब दाम मिले. इसके लिए केंद्र और राज्य सरकार मिलकर कार्य कर रही हैं. .
110 फूड पार्क स्थापित करने की तैयारी
मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने कहा कि छत्तीसगढ़ में 110 फूड पार्क स्थापित करने की तैयारी की जा रही है. उन्होंने कहा कि राज्य में सभी तरह के फल और सब्जियों का भरपूर उत्पादन होता है. कई बार किसानों को उनकी उपज का सही मूल्य नहीं मिल पाता. किसानों और वनवासियों को उनके उत्पादों का सही मूल्य दिलाने के लिए राज्य सरकार ने इन उत्पादों को क्षेत्रवार चिन्हित करके उनके प्रसंस्करण का कार्य शुरू किया है.
उन्होंने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना सहित किसानों और वनवासियों के हित में निजी क्षेत्र के हर पहल को राज्य सरकार हर संभव मदद देगी. केंद्रीय राज्य मंत्री रामेश्वर तेली ने कहा कि फूड प्रोसेसिंग सेक्टर के बुनियादी ढांचे को मजबूत बनाने के लिए केंद्र सरकार द्वारा प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना लागू की गई है. छत्तीसगढ़ के उद्योग मंत्री कवासी लखमा ने कहा कि राज्य सरकार की नई औद्योगिक नीति में फूड पार्कों की स्थापना के लिए निजी क्षेत्र को भूमि आबंटन के साथ अनुदान देने का प्रावधान किया गया है.
22 हजार मीट्रिक टन ड्राई वेयरहाउस की सुविधा
रायपुर जिले के बेमता-सरोरा गांव में केंद्र सरकार के खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय की प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना और मेगा फूड पार्क योजना के तहत विकसित किए गए इंडस बेस्ट मेगा फूड पार्क में फलों और सब्जियों के गूदे और टमाटर, आम, ब्लूबेरी, पपीता, अमरूद, आंवला और लौकी, करेले के गूदे, जूस तैयार करने की अंतरराष्ट्रीय मानक की प्रसंस्करण और पैकेजिंग सुविधाएं उपलब्ध है.
इसके अलावा मटर, आम के स्लाइस, पपीते के स्लाइस, पत्तेदार सब्जियों के लिए फूड पार्क में 6650 मीट्रिक टन क्षमता के कोल्ड स्टोरेज और 22 हजार मीट्रिक टन ड्राई वेयरहाउस की सुविधा भी उपलब्ध है.
उत्पादों की गुणवत्ता परीक्षण के लिए फूड पार्क में अत्याधुनिक प्रयोगशाला स्थापित की गई है. फूड पार्क में छोटी इकाईयों और प्रोसेसर के लिए 150 वर्ग गज के प्लग एंड प्ले शेड बनाए गए हैं. फूड पार्क में चावल, दूध, मक्का, तेल, टमाटर आधारित प्रसंस्करण इकाइयों के लिए 0.5 एकड़ से एक एकड़ के 30 औद्योगिक भूखण्ड भी है.
