उत्तरकाशी (उत्तराखंड): उत्तरकाशी की सिलक्यारा टनल में पिछले 10 दिन से फंसे 41 श्रमिकों के लिए सोमवार को बोतलों में भरकर खिचड़ी भेजी गई थी. आज जब वीडियो के जरिए पहली बार सिलक्यारा की टनल में फंसे मजदूरों के चेहरे देश के लोगों ने देखे तो वो उत्साहित नजर आए. टनल में फंसे मजदूरों के लिए भोजन बना रहे दिनेश ने बताया कि आज वो क्या बना रहे हैं.
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#WATCH | Uttarkashi (Uttarakhand) tunnel rescue | Breakfast being prepared for the workers trapped inside the tunnel. The food will be sent to the workers through a 6-inch pipeline. pic.twitter.com/vUEuux2TYg
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आज आलू और चने की खिचड़ी बनी है: उत्तरकाशी टनल में फंसे 41 श्रमिकों और वहां रेस्क्यू में लगी टीमों के लिए दिनेश खाना बना रहे हैं. दिनेश ने बताया कि आज वो चावल के साथ आलू और चने की खिचड़ी बना रहे हैं. उन्होंने कहा कि पूड़ी सब्जी भी बनाई जा रही है. उनके अफसर उन्हें जैसा निर्देश देंगे वो वैसा ही खाना तैयार कर देंगे. बताते चलें कि सोमवार को टनल में फंसे 41 मजदूरों के लिए खिचड़ी भेजी गई थी. टनल में फंसने के 9वें दिन मजदूरों को खिचड़ी खाने को मिली.
टनल परिसर में बना है किचन: सिलक्यारा टनल परिसर में टनल बना रही कंपनी के कर्मचारियों का किचन है. इसी किचन में भोजन तैयार हो रहा है. रसोइया दिनेश भोजन बनाने में जुटे हैं. कल उन्होंने खिचड़ी बनाई थी. आज वो चने की दाल और आलू वाली खिचड़ी बना रहे हैं. दरअसल सिलक्यारा की टनल में फंसे 41 श्रमिकों को आज 10वां दिन है. ऐसे में अच्छा भोजन किए उन्हें काफी समय हो गया है. चिकित्सा विशेषज्ञों और डाइटीशियन के अनुसार सुरंग में फंसे लोगों को सुपाच्य खिचड़ी दी जा रही है. खिचड़ी को सुपाच्य होने के साथ ही स्वास्थ्य वर्धक और पौष्टिक भोजन माना जाता है.
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