देहरादूनः प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी (PM Narendra Modi) देशवासियों से 'मन की बात' के 92 वें एपिसोड में कई विषयों पर चर्चा की. अपने संबोधन में पीएम मोदी ने अमृत महोत्सव, अमृत सरोवर अभियान, डिजिटल इंडिया और ग्रामीण भारत की सफलता की कहानियों का जिक्र करते हुए देशवासियों से अगले महीने शुरू हो रहे पोषण अभियान से जुड़ने की अपील भी की.
इसी के साथ उन्होंने उत्तराखंड का जिक्र भी किया. पीएम मोदी ने कहा कि उत्तराखंड में कई प्रकार की औषधियां और वनस्पतियां पाई जाती है, जो हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं. उन्हीं में से एक फल है बेड़ू. इसे हिमालयन फिग (HIMALYAN FIG) के नाम से भी जाना जाता है. इस फल में खनिज और विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. लोग फल के रूप में तो इसका सेवन करते ही हैं, साथ ही कई बीमारियों के इलाज में भी इसका उपयोग होता है.
उन्होंने कहा कि इन फल की इन्हीं खूबियों को देखते हुए अब बेड़ू के जूस, जैम, चटनी, अचार और इन्हें सुखाकर बनाए गए ड्राई फ्रूट को बाजार में उतारा गया है. उन्होंने कहा कि पिथौरागढ़ प्रशासन की पहल और स्थानीय लोगों के सहयोग से बेड़ू को बाजार तक अलग अलग रूपों में पहुंचाने में सफलता मिली है. बेड़ू को पहाड़ी अंजीर के नाम से ब्रांडिंग करके ऑनलाइन मार्केट में भी उतारा गया है. इससे किसानों को आय का नया स्त्रोत तो मिला ही है, साथ ही बेड़ू के औषधीय गुणों को फायदा दूर-दूर तक पहुंचने लगा है.
