पटनाः देश के कई राज्यों से बर्ड फ्लू की खबरें आ रही हैं. बिहार में इसको लेकर विभाग सतर्कता बरत रहा है. लगातार पक्षियों के सैंपल कोलकाता के प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं. पशु स्वास्थ्य एवं उत्पादन विभाग के निदेशक डॉक्टर उमेश कुमार का कहना है कि अभी तक बिहार में बर्ड फ्लू का एक भी मामला सामने नहीं आया है. जबकि अभी तक 7500 से ज्यादा नमूनों की रिपोर्ट आ गयी है. सभी निगेटिव हैं.
'विभाग समय-समय पर कोलकाता के प्रयोगशाला में पक्षियों के सैंपल भेजता रहता है. सोमवार को भी 541 पक्षियों के सैंपल की रिपोर्ट आयी है. सारे निगेटिव हैं. डरने की कोई जरूरत नहीं है. चिकेन खाने में कोई परेशानी की बात नहीं है.' -उमेश कुमार, निदेशक पशु स्वास्थ्य एवं उत्पादन विभाग
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चिकेन खाने में कोई दिक्कत नहीं
डॉक्टर उमेश कुमार ने कहा कि ईटीवी भारत के माध्यम से हम बिहार के लोगों से अपील करते हैं कि चिकेन के मांस को खा सकते हैं. इसमें कोई दिक्कत नहीं है. 70 डिग्री तापमान पर अगर चिकेन, मांस या अंडे को 3 सेकेंड उबाला या पकाया जाए तो बर्ड फ्लू का भी असर खत्म हो जाता है. इसीलिए बिहार के लोग बिना किसी भय के चिकेन, मांस या अंडे का सेवन कर सकते हैं.
