मुजफ्फपुर: बिहार में लीची उत्पादन की संभावनाओं को बढ़ाने और इससे जुड़े फूड प्रोसेसिंग की संभावनाओं को देखते हुए अब राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र के द्वारा इसके उधम से जुड़े संभावनाओं को तलाशने के लिए प्रयास किया जा रहा है. इसको लेकर संस्थान में एक तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला का आयोजन किया गया, जिसमे किसानों के साथ-साथ कई युवाओं ने भी इस प्रशिक्षण कार्यशाला में भाग लिया.
तीन दिवसीय इस कार्यशाला में शामिल प्रतिभागियों को लीची से जुड़े फूड प्रोसेसिंग की तकनीक की जानकारी दी गई. इस तीन दिवसीय कार्यशाला के अंतिम दिन आज सभी प्रतिभागियों को संस्थान के निदेशक डॉ. विशलनाथ और राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान परिषद के सदस्य अखिलेश सिंह ने प्रमाण पत्र देकर उनके खुशहाल भविष्य और सफल उद्यमी बनने के लिए शुभकामना दी गई.
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