जयपुर : वर्ल्ड बुक ऑफ रिकॉर्ड्स लंदन ने खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय को दो दिन तक फूड बिजनेस ऑपरेटर्स के रिकार्ड निरीक्षण करने पर प्रमाण पत्र सौंपा है. अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा राजस्थान में चलाए जा रहे अभियान 'शुद्ध आहार मिलावट पर वार' के तहत 7 और 8 अगस्त को दो दिन में विभाग के 97 खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने 2284 फूड ऑपरेटर्स का निरीक्षण किया था, जो कि एक रिकार्ड है. वर्ल्ड बुक ऑफ रिकार्ड लंदन ने इसे रिकार्ड बुक में शामिल कर खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय को प्रभाणपत्र सौंपा है. वहीं, चिकित्सा व स्वास्थ्य मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर ने विभाग के सभी अधिकारियों सहित पूरी टीम को इसके लिए बधाई दी.
दरअसल, विभाग ने दो दिन का एक विशेष अभियान चलाया था और इस दौरान विभाग ने 2 दिन में रिकॉर्ड निरीक्षण किया. विभाग ने 7 और 8 अगस्त को दो दिवसीय विशेष जांच अभियान चलाया था. अभियान में राजस्थान के सभी जिलों के 98 खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा 2 दिन में 2284 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर रिकॉर्ड कायम किया गया.
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ऐसे बना रिकॉर्ड : अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा ने बताया कि 7 अगस्त को 1090 और 8 अगस्त 1194 कुल 2284 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया था और नोटिस दिए गए थे. खाद्य लाइसेंस सही ढंग से डिस्प्ले नहीं करने और उसकी पालना नहीं करने, गंदगी आदि पाए जाने पर खाद्य संस्थानों को नोटिस दिए गए थे.
उन्होंने बताया कि अभियान के दौरान 57 प्रतिष्ठानों पर खाद्य लाइसेंस नहीं पाए गए थे. इसके अलावा खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने इन दो दिनों के अंदर अजमेर में 75, अलवर 154, बांसवाड़ा 35, बारा 33, बाड़मेर 44, भरतपुर में 120, भीलवाड़ा में 89, बीकानेर में 77, बूंदी में 46, चूरू में 121, चित्तौड़गढ़ में 33, दौसा में 75, धौलपुर में 31, डूंगरपुर में 30, हनुमानगढ़ में 89 और जयपुर प्रथम में 103 प्रतिष्ठानों पर खाद्य सुरक्षा टीम ने कार्रवाई को अंजाम दिया था.
इसके अलावा जयपुर द्वितीय में 167, जैसलमेर में 60, जालौर में 48, झालावाड़ में 60, झुंझुनू में 89, जोधपुर में 95, करौली में 17, कोटा में 90, नागौर में 109, पाली में 27, प्रतापगढ़ में 67, राजसमंद में 23, सवाई माधोपुर में 15, सीकर में 55, सिरोही में 30, गंगानगर में 67, टोंक में 79 और उदयपुर में 12 प्रतिष्ठानों पर खाद्य सुरक्षा टीम ने कार्रवाई को अंजाम दिया था. इस दौरान रविवार को 1178 प्रतिष्ठानों में कमियां पाई गई थी, जबकि 57 प्रतिष्ठान बिना फूड लाइसेंस के संचालित हो रहे थे.
