नाश्ता करना बहुत जरूरी है. हमारा पूरा दिन सुबह के भोजन पर निर्भर करता है. तो आपको पता होना चाहिए कि सुबह क्या खाना चाहिए और क्या खाने से बचना चाहिए. सुबह के समय खाए गए गलत खान-पान से भी आपको कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं. इसलिए सही आहार लेना बहुत जरूरी है.
न्यूट्रिशनिस्ट वसुधा ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें उन्होंने बताया है कि सुबह के समय किन चीजों से परहेज करना चाहिए. उनका कहना है कि यदि आप इन खाद्य पदार्थों से परहेज नहीं करते हैं, तो आपके पाचन और एनर्जी लेवल पर असर पड़ सकता है.
सुबह के खाने में भूलकर भी न खाएं ये 5 चीजें!
खट्टे फल: खट्टे फल, विटामिन सी से भरपूर होने के बावजूद, आपके पेट की परत में जलन पैदा कर सकते हैं, जिससे सीने में जलन, एसिडिटी या अपच हो सकता है.
कॉफी: खाली पेट कॉफी पीने से तनाव हार्मोन बढ़ जाते हैं, जिससे आपको घबराहट और बेचैनी महसूस हो सकती है.
मीठा खाना: सुबह-सुबह मीठा खाना खाने से ब्लड शुगर लोवल बढ़ने का खतरा हो सकता है, मीठे खाद्य पदार्थ के सेवन से कम ऊर्जा और मूड में बदलाव हो सकता है.
पेस्ट्री: पेस्ट्री स्वादिष्ट होती है और बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं, लेकिन यह ब्लड शुगर लेवल में वृद्धि का कारण बन सकती है, जिससे आपको बाद में सुस्ती महसूस हो सकती है. इसके बजाय साबुत अनाज चुनें!
कोल्ड ड्रिंक या आइसक्रीम: कोल्ड ड्रिंक या आइसक्रीम आपके पाचन तंत्र को खराब कर सकती है और आपके चयापचय को धीमा कर सकती है, जो आपके दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है.
दही और स्पाइसी फूड : कुछ न्यूट्रिशन एक्सपर्ट के अनुसार जब आप खाली पेट दही का सेवन करने से यह पेट के अच्छे बैक्टीरिया को मार देता है, जिसकी वजह से कब्ज-एसिडिटी की समस्या हो सकती है. न्यूट्रिशनिस्ट खाली पेट ज्यादा मसालेदार खाना खाने से बचने की सलाह देते हैं. स्पाइसी फूड से दस्त व सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
सुबह की शुरुआत कैसे करें?
सुबह का नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण भोजन है क्योंकि यह आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखता है. कई लोगों को यह तय करना काफी उलझन भरा लगता है कि कौन सा नाश्ता सही है. ऐसे में आपको बता दें कि ऊर्जा और बेहतर पाचन के लिए अपनी सुबह की शुरुआत गर्म पानी, हर्बल चाय या दलिया या अंडे जैसे संतुलित नाश्ते से करें..
इस मुद्दे पर डॉ. दिव्या शर्मा का कहना हैं कि आदर्श नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो पोषण से भरपूर हो और शरीर को जरूरी मात्रा में एनर्जी दें. इसलिए नाश्ते का चुनाव और संयोजन उस आहार से मिलने वाले पोषण के आधार पर करना फायदेमंद हो सकता है. डॉ. दिव्या शर्मा के अनुसार सुबह के नाश्ते में प्रचलित कुछ विशेष आहार और उनसे मिलने वाले पोषक तत्व इस प्रकार हैं.
कार्बोहाइड्रेट: रोटी, पराठा, ब्राउन ब्रेड, ओट्स, या पोहा.
प्रोटीन: उबले अंडे, पनीर, मूंगफली, या स्प्राउट्स.
फाइबर और विटामिन: हरी सब्जियां, फल, या सूखे मेवे.
तरल पदार्थ: दूध, नारियल पानी, या हर्बल चाय
वह बताती हैं कि इस सूची के आधार पर लोग यदि अपना ब्रेकफास्ट पैटर्न डिजाइन करें तो उन्हे कई फायदे मिल सकते हैं.
डिस्कलेमर :- यहां दी गई जानकारी और सुझाव सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं, बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप डॉक्टर/एक्सपर्ट की सलाह लें.
