मैग्नीशियम शरीर के लिए जरूरी मिनरल्स में से एक है. मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाने, ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने और मांसपेशियों और तंत्रिकाओं को हेल्दी रखने जैसे कार्यों के लिए आवश्यक है. शरीर में मैग्नीशियम की कमी होने पर मतली, उल्टी, मांसपेशियों में कमजोरी, कंपकंपी और भूख न लगना जैसे लक्षण दिखाई देते हैं. मैग्नीशियम की कमी से हार्ट डिजीज, सिंगलटन और टाइप 2 डायबिटीज जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
क्या कहता है रिसर्च?
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, पुरुषों को प्रतिदिन 400 से 420 मिलीग्राम और महिलाओं को 310 से 320 मिलीग्राम मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है. थकान को कम करने और एनर्जी लेवल को बढ़ाने के लिए मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों (Magnesium rich foods) को डाइट में शामिल करने की आवश्यकता है. बता दें, मैग्नीशियम एक रिच इंग्रेडिएंट्स है.
- पालक: पालक में मैग्नीशियम का भंडार होता है. एक कप पके हुए पालक में 157 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है. यह दैनिक आवश्यकता का 40 प्रतिशत पूरा करता है. साथ ही, पालक में मौजूद आयरन और विटामिन सी शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करते हैं और थकान दूर करने में मदद करते हैं.
- बादाम: एक मुट्ठी बादाम में 76 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है. हेल्दी फैट और प्रोटीन से भरपूर बादाम पूरे दिन निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है. ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन (2016) द्वारा प्रकाशित एक समीक्षा में पाया गया कि बादाम खाने से एनर्जी मिल सकती है और भूख कम होने के साथ-साथ चयापचय में सुधार हो सकता है.
- एवोकैडो: एक पूरे एवोकैडो में पोटेशियम, फाइबर और स्वस्थ वसा के साथ लगभग 58 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है. जर्नल न्यूट्रिएंट्स (2019) में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि एवोकाडो का सेवन करने से ऊर्जा बढ़ती है.
- कद्दू के बीज: कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक बढ़िया सोर्स हैं. कद्दू की एक सर्विंग में 150 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है. इसके अलावा, कद्दू में मौजूद जिंक और ओमेगा 3 फैटी एसिड सूजन को कम करने और मूड को बेहतर बनाने में फायदेमंद होते हैं.
- डार्क चॉकलेट: एक औंस डार्क चॉकलेट में 64 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है. फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन (2020) में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, डार्क चॉकलेट मूड में सुधार कर सकती है, तनाव कम कर सकती है और संतुलन में योगदान कर सकती है.
- दही: एक कप दही में 42 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है. इसके प्रोबायोटिक्स आंत के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद करते हैं.
- केला: पोटेशियम से भरपूर, एक केला 32 मिलीग्राम मैग्नीशियम देता है. इसकी प्राकृतिक मिठास और फाइबर ऊर्जा बढ़ाते हैं. व्यायाम से पहले लेने के लिए यह सबसे अच्छा फल है.
