चोट लग गई है? दूध में थोड़ी हल्दी डालकर पीएं. वजन कम करना चाहते हैं? ओह, ग्रीन टी पीना बहुत मददगार होता है. अपनी नींद की गुणवत्ता में सुधार करना चाहते हैं और तनाव के स्तर को कम करना चाहते हैं? अश्वगंधा इसका जवाब है. पहली नजर में यह सलाह भले ही सामान्य, नेकनीयत और हानिरहित लगे, लेकिन शोध बताते हैं कि यह सच्चाई से बहुत दूर है. प्राकृतिक स्वास्थ्य की तलाश में, हम में से कई लोग हर्बल उपचारों की ओर रुख करते हैं, अपने स्वास्थ्य को हल्दी और ग्रीन टी जैसे वनस्पतियों की शक्ति पर छोड़ देते हैं. जो की सही नहीं है.
हर्बल और आहार पूरक (एचडीएस) का उपयोग दुनिया भर में तेजी से बढ़ रहा है क्योंकि उनके कथित स्वास्थ्य लाभ हैं. 80,000 से अधिक ऐसे उत्पाद विभिन्न अनियमित खुदरा दुकानों पर उपलब्ध हैं और इन्हें बिना किसी डॉक्टर के पर्चे के खरीदा जा सकता है. मल्टीविटामिन, खनिज, विटामिन डी, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कैल्शियम हर्बल और आहार पूरक का सबसे बड़ा समूह बनाते हैं. इन उत्पादों को विपणन से पहले अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) से अनुमोदन की आवश्यकता नहीं होती है, जिसके कारण सुरक्षा और प्रभावकारिता आकलन में कमी आती है.
मौजूदा अवलोकन संबंधी अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि हर्बल और आहार पूरकों से दवा-प्रेरित लीवर क्षति (डीआईएलआई) के मामलों का अनुपात संयुक्त राज्य अमेरिका में 2005 में 7 फीसदी से बढ़कर 2014 में 20 फीसदी हो गया है.
इन छह वनस्पतियों से लीवर पर पड़ता है असर
इन अध्ययनों में हल्दी, क्रैटोम, हरी चाय का अर्क और गार्सिनिया कैम्बोजिया को सबसे अधिक प्रभावित वनस्पतियों के रूप में पहचाना गया है, जिनके कारण गंभीर से लेकर घातक लीवर क्षति उत्पन्न करने वाले प्रभाव होते हैं. वर्तमान अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने छह संभावित हेपेटोटॉक्सिक वनस्पतियों के संपर्क के जनसंख्या-स्तर के अनुमान निर्धारित किए हैं, जिनमें हल्दी या कर्क्यूमिन, हरी चाय, गार्सिनिया कैम्बोगिया , ब्लैक कोहोश, लाल खमीर चावल और अश्वगंधा शामिल हैं.
इस सर्वेक्षण अध्ययन में राष्ट्रीय स्वास्थ्य एवं पोषण परीक्षण सर्वेक्षण (एनएचएएनईएस) के आंकड़ों का विश्लेषण किया गया, जो एक राष्ट्रीय प्रतिनिधि सर्वेक्षण है जिसका उद्देश्य अमेरिकी सामान्य जनसंख्या के स्वास्थ्य और पोषण की समय-समय पर निगरानी करना है.
अध्ययन में क्या-क्या हुआ?
इस अध्ययन में 9,500 से अधिक अमेरिकी वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया गया, जिसमें पिछले 30 दिनों में प्रिस्क्रिप्शन ड्रग और हर्बल और आहार पूरक एक्सपोजर डेटा शामिल था. प्रतिभागियों को जनवरी 2017 और मार्च 2020 के बीच NHANES में नामांकित किया गया था. COVID-19 महामारी के कारण, NHANES 2019-2020 चक्र के लिए डेटा संग्रह बाधित हुआ था जनसंख्या के आकार का अनुमान लगाने के लिए 2020 की अमेरिकी जनगणना के डेटा का उपयोग किया गया था.
हर्बल और आहार पूरक उपयोगकर्ताओं और छह संभावित हेपेटोटॉक्सिक वनस्पतियों के उपयोगकर्ताओं की व्यापकता और नैदानिक विशेषताओं की तुलना गैर-उपयोगकर्ताओं के साथ की गई. 9,685 वयस्क प्रतिभागियों में से लगभग 58 फीसदी ने बताया कि उन्होंने पिछले 30 दिनों में कम से कम एक बार हर्बल और आहार अनुपूरक का सेवन किया है.
सामाजिक-जनसांख्यिकीय विशेषताओं के संबंध में, हर्बल और आहार अनुपूरक उपयोगकर्ताओं के वृद्ध, महिला, गैर-हिस्पैनिक श्वेत, विवाहित होने तथा गैर-उपयोगकर्ताओं की तुलना में उच्च शैक्षिक और सामाजिक-आर्थिक पृष्ठभूमि वाले होने की संभावना अधिक थी. पहले से मौजूद स्वास्थ्य स्थितियों के संबंध में, हर्बल और आहार अनुपूरक का उपयोग करने वालों में गैर-उपयोगकर्ताओं की तुलना में उच्च रक्तचाप, मधुमेह, कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक, गठिया, थायरॉयड विकार, कैंसर या यकृत संबंधी जटिलताओं का काफी अधिक प्रचलन देखा गया.
लगभग 4.7 फीसदी प्रतिभागियों ने पिछले 30 दिनों के भीतर छह चयनित संभावित हेपेटोटॉक्सिक वनस्पतियों में से कम से कम एक का सेवन करने की सूचना दी. सबसे अधिक सेवन किए जाने वाले संभावित हेपेटोटॉक्सिक वनस्पति हल्दी और हरी चाय थे, इसके बाद अश्वगंधा, गार्सिनिया कैम्बोजिया , लाल खमीर चावल और ब्लैक कोहोश थे.
हर्बल और आहार पूरकों का उपयोग नहीं करने वाले प्रतिभागियों की तुलना में, संभावित रूप से हेपेटोटॉक्सिक वनस्पति उपयोगकर्ताओं के वृद्ध, महिला, गैर-हिस्पैनिक श्वेत, विवाहित होने तथा उच्च शैक्षिक और सामाजिक-आर्थिक पृष्ठभूमि वाले होने की संभावना अधिक थी.
पहले से मौजूद स्वास्थ्य स्थितियों के संबंध में, हेपेटोटॉक्सिक वनस्पतियों के उपयोगकर्ताओं में गठिया, थायरॉयड विकार और कैंसर होने की संभावना काफी अधिक थी, तथा हर्बल और आहार पूरकों का उपयोग न करने वालों की तुलना में उनके द्वारा डॉक्टर के पर्चे पर दवा लेने की संभावना भी काफी अधिक थी.
प्रतिभागियों ने क्या जानकारियां दी
अधिकांश प्रतिभागियों ने बताया कि उन्होंने अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं की सलाह के बिना ही हेपेटोटॉक्सिक वनस्पतियों का सेवन किया था. इसके इस्तेमाल के लिए सबसे ज्यादा बताए गए कारण स्वास्थ्य सुधार, बीमारी की रोकथाम और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना थे. अन्य कारण गठिया में सुधार (हल्दी उपयोगकर्ताओं द्वारा रिपोर्ट किया गया), ऊर्जा स्तर में सुधार (हरी चाय उपयोगकर्ताओं द्वारा रिपोर्ट किया गया), वजन घटाने का उद्देश्य ( गार्सिनिया कैम्बोजिया उपयोगकर्ताओं द्वारा रिपोर्ट किया गया), हॉट फ्लैश उपचार (ब्लैक कोहोश उपयोगकर्ताओं द्वारा रिपोर्ट किया गया), और हृदय स्वास्थ्य में सुधार (लाल खमीर चावल उपयोगकर्ताओं द्वारा रिपोर्ट किया गया).
अध्ययन निष्कर्षों के विस्तार से पता चला कि लगभग 15.6 मिलियन अमेरिकी वयस्कों ने पिछले 30 दिनों में छह चयनित संभावित हेपेटोटॉक्सिक वनस्पतियों में से कम से कम एक का सेवन किया, जो कि गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाओं और आमतौर पर निर्धारित लिपिड-कम करने वाली दवा का सेवन करने वाले अमेरिकी वयस्कों की अनुमानित संख्या के समान थी.
अध्ययन का महत्व
अध्ययन में पाया गया है कि 2017 और 2020 के बीच अमेरिकी वयस्कों में संभावित रूप से हेपेटोटॉक्सिक वनस्पति पदार्थों के उपयोग का प्रचलन काफी अधिक है. यह वनस्पति उत्पादों के विनिर्माण और परीक्षण पर नियामक निगरानी बढ़ाने की तत्काल आवश्यकता पर प्रकाश डालता है.
अमेरिका में हर्बल और आहार पूरकों के उपयोग के कारण 2014 में प्रतिवर्ष लगभग 23,000 आपातकालीन विभाग के दौरे और 2,154 अस्पताल में भर्ती होने की घटनाएं हुई हैं. इन उत्पादों के उपयोग के कारण अमेरिका में दवा से होने वाली सभी यकृत क्षति के 20 फीसदी से अधिक मामले भी जुड़े पाए गए हैं.
वनस्पति विज्ञान पर नियामक निगरानी के अभाव को देखते हुए, वैज्ञानिक चिकित्सकों को सलाह देते हैं कि वे अस्पष्टीकृत लक्षणों या यकृत परीक्षण असामान्यताओं वाले रोगियों का मूल्यांकन करते समय सम्पूर्ण औषधि प्राप्त करें तथा वनस्पति विज्ञान का इतिहास जानें.
