पटना: आयुर्वेद में रॉक शुगर को औषधि बताया गया है. रॉक शुगर का दूसरा नाम मिश्री भी है, मिश्री के सेवन से हम कई बीमारियों को अपने से दूर रख सकते हैं. साथ ही मिश्री, चीनी का एक मजबूत विकल्प भी है. यह चीनी का अन रिफाइंड रूप है. दरअसल मिश्री को भी गन्ने या फिर खजूर से ही बनाया जाता है लेकिन इसमें केमिकल का इस्तेमाल न के बराबर होता है. जो हमें कई बीमारियों से राहत दिलाता है.
गर्मी के दिनों में मिश्री का सेवन फायदेमंद: कई होटल और रेस्टोरेंट में खाने के बाद मिश्री और सौंफ लोगों को दिया जाता है, यह परंपरा लंबे समय से चली आ रही है. देश में 30 से 40 परसेंट लोग इन दिनों मधुमेह से ग्रसित हैं. मधुमेह पीड़ित शख्स को चीनी खाने से मना किया जाता है. ऐसे में मिश्री का सेवन उनके लिए बेहतर विकल्प है. मिश्री की तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मी के दिनों में इसका सेवन फायदेमंद है.
कैसे करें मिश्री का सेवन: आयुर्वेद के चिकित्सक शशिधर का मानना है कि ''मिश्री में कैल्शियम,मैग्नीशियम और फास्फोरस पाया जाता है, जिससे यूरिन की समस्या दूर होती है. अगर हाथ पैर में जलन की समस्या हो तो उसमें भी ये लाभकारी है. मिश्री का सेवन दूध के साथ कर सकते हैं. दूध के साथ सेवन से मिश्री का गुण बढ़ जाता है. शुगर पेशेंट कम मात्रा में अगर मिश्री का सेवन करेंगे तो उनका शुगर नहीं बढ़ेगा."
महिलाओं के लिए है रामबाण: मिश्री का सेवन महिलाओं को करना चाहिए. ज्यादातर महिलाओं में हीमोग्लोबिन की कमी पाई जाती है और मिश्री में आयरन भरपूर होता है. मिश्री के सेवन से एनीमिया जैसे रोगों से छुटकारा मिल सकता है. अगर आप गर्म दूध के साथ मिश्री का सेवन करते हैं, तो चक्कर आना और थकान जैसी परेशानी से आपको राहत मिल सकती है.
थकान को कम करता है मिश्री: मिश्री को एनर्जी बूस्टर भी कहा जाता है. मिश्री में सुक्रोज अधिक मात्रा में पाया जाता है. इसके सेवन से आपकी ऊर्जा के स्तर में वृद्धि होती है और आप काम करने में ज्यादा एनर्जेटिक महसूस करते हैं. मिश्री को मेंटल हेल्थ के लिए भी बेहतर माना जाता है और ये लोगों के स्ट्रेस के स्तर में भी कमी लाने का काम करती है.
चीनी से है अधिक हेल्दी: आयुर्वेद में मिश्री को इसलिए भी बेहतर बताया गया है क्योंकि कि यह चीनी का मजबूत विकल्प है और चीनी से अधिक हेल्दी भी होता है. हमारा लीवर मिश्री को आसानी से पचा सकता है . कई बार एसिडिटी के वजह से आपका जी मिचलाने लगता है और उल्टी जैसा महसूस होता है, तो ऐसी स्थिति में आप मुंह में मिश्री रख सकते हैं और इससे आपको बहुत आराम मिलता है.
