Ghee mixed milk benefits : आयुर्वेद के विशेषज्ञों का कहना है कि घी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. यह हड्डियों के लिए बहुत उपयोगी है. हालांकि बहुत से लोग घी खाने से बचते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे उनका वजन बढ़ जाएगा, लेकिन आयुर्वेदिक विशेषज्ञों का कहना है कि सीमित मात्रा में घी का सेवन करने के कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. गायत्री देवी का कहना है कि घी में कई औषधीय गुण होते हैं.
Ayurvedic expert Dr. Gayatri Devi ने बताया कि घी दिमाग को सक्रिय करता है, घी आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर करने और हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है. इसी क्रम में एक्सपर्ट्स रोजाना रात को सोने से पहले एक गिलास घी मिश्रित दूध पीने की सलाह देते हैं. ऐसा कहा जाता है कि इससे आपके शरीर को कई फायदे होते हैं. आइए जानते हैं दूध में घी मिलाकर पीने के फायदे.
पाचन में सुधार करता है : एक्सपर्ट्स का कहना है कि यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है क्योंकि घी ब्यूटिरिक एसिड से भरपूर होता है. ऐसा कहा जाता है कि रोजाना गर्म दूध में घी मिलाकर पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है. यह पेट की सूजन को भी कम करता है. 2019 में "इंडियन जर्नल ऑफ मेडिकल रिसर्च" में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, शोधकर्ताओं ने पाया कि ब्यूटिरिक एसिड पाचन तंत्र में सूजन को कम करता है और अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है.
एक चम्मच (13-15 ग्राम) घी में पोषक तत्व कैलोरी - 112 कोलेस्ट्रॉल - 33 मिलीग्राम विटामिन ए - 108 माइक्रोग्राम विटामिन ई - 0.3 मिलीग्राम विटामिन के - 1.3 माइक्रोग्राम |
जोड़ों के दर्द को कम करता है : आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स का कहना है कि जोड़ों के दर्द की समस्या से जूझ रहे लोगों को रोजाना सोने से पहले गर्म दूध में घी मिलाकर पीने से राहत मिल सकती है. घी ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega-3 fatty acids) और संयुग्मित लिनोलिक एसिड (CLA) जैसे सूजन-रोधी यौगिकों से भरपूर होता है. वे सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करते हैं . गठिया से पीड़ित लोगों को भी दूध में घी मिलाकर पीने से लाभ हो सकता है.
स्किन को चमकदार बनाता है : घी में घुलनशील विटामिन A, D, E और K होते हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि ये हमें स्वस्थ रखते हैं और त्वचा को चमकदार बनाते हैं. रोजाना गर्म दूध में एक चम्मच घी मिलाकर पीने से आपकी त्वचा चमक उठेगी.
बेहतर नींद के लिए : घी और दूध दोनों में अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है. यह अच्छी नींद प्रदान करता है. विशेषज्ञों का कहना है कि अनिद्रा से पीड़ित लोग सोने से पहले गर्म दूध में घी मिलाकर पीने से आराम महसूस कर सकते हैं और अच्छी नींद ले सकते हैं.
डिस्कलेमर: यहां दी गई जानकारी और सुझाव सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं. बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप डॉक्टर की सलाह ले लें.
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