नई दिल्ली: भारतीय किचन में कई मसाले होते हैं. इन्हीं में से एक है हल्दी, जिसका इस्तेमाल लगभग हर खाने में होता है. इसके बिना खाने में मजा नहीं आता. हालांकि, हल्दी केवल खाने का टेस्ट ही नहीं बढ़ाती है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है.आमतौर पर लोग हल्दी का इस्तेमाल दाल और सब्जी बनाने के लिए करते हैं.
क्या आप जानते हैं कि हल्दी का पानी भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यह एक प्राचीन आयुर्वेदिक उपाय है. इसका इस्तेमाल कई बीमारियों और समस्याओं का इलाज करने के लिए किया जाता रहा है.
हल्दी के पानी से दुरूस्त होती है पाचन क्रिया
हल्दी का पानी पीने से पाचन क्रिया दुरूस्त रहती है और शरीर दिनभर एनर्जेटिक रहता है. यह आपके पेट के एंजाइम्स को एक्टिव करता है जो अच्छे पाचन के लिए जरूरी हैं.
बॉडी डिटॉक्स करता है हल्दी का पानी
इसके अलावा अगर किसी को नींद की समस्या है तो वह रात को सोने से पहले हल्दी का पिए. इससे उसे नींद अच्छी आएगी और बॉडी भी डिटॉक्स हो जाएगी.
सूजन और दर्द में राहत
हल्दी का पानी सूजन और दर्द में भी काफी राहत प्रदान करता है. दरअसल, हल्दी में करक्यूमिन नामक एक एक्टिव कंपाउंड होता है जो एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है. यह सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है.
चेहरे पर आता है ग्लो
हल्दी का पानी पीने से स्किन की सुंदरता और उसकी चमक भी बढ़ती है. यह स्किन के दाग-धब्बे और एक्ने को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा हल्दी में एंटीडिप्रेसेंट गुण भी होता हैं, जो तनाव कम करने में मदद करते हैं.
कोलेस्ट्रॉल लेवल करता है कंट्रोल
इन सब के अलावा हल्दी का पानी आपके दिल का ख्याल भी रखता है. इसे पीने से कोलेस्ट्रॉल का लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है, जिसके चलते दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
कैसे तैयार करें हल्दी का पानी?
हल्दी का पानी बनाने के लिए आपको एक गिलास में पानी गुनगुना करना होगा. इसके बाद पानी में 1/4 चम्मच हल्दी मिलानी होगी. इसके बाद इसे अच्छी तरह मिक्स करें और फिर उसका सेवन करें. गौरतलब है कि हल्दी का पानी ज्यादातर सुबह खाली पेट पीना चाहिए. इससे आपकी बॉडी को ज्यादा फायदा होगा.
नोट: यहां आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सुझाव केवल आपके समझने के लिए हैं. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान कर रहे हैं. लेकिन, बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप अपने निजी डॉक्टर की सलाह ले लें.
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