After Meals Habit : बड़े-बुजुर्ग कहते हैं कि सेहत एक वरदान है. हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर हमें हेल्दी रहना है, तो हमें सही खान-पान रखना चाहिए और कुछ आदतों से बचना चाहिए. क्योंकि ऐसा कहा जाता है कि हम अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में कुछ छोटी-छोटी गलतियां करते हैं जो हमारी हेल्थ के लिए हानिकारक होती हैं. ऐसा कहा जाता है कि ये गतिविधियां, खासकर खाने के बाद, जाने-अनजाने में, न केवल पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं, बल्कि कुछ लोगों में ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं भी पैदा करती हैं, जो मौजूद नहीं होती हैं. तो.. इस स्टोरी में आइए जानें वो काम जो खाने के तुरंत बाद नहीं करने चाहिए.
सोना अच्छा नहीं :सोना भी सेहत के लिए अच्छा नहीं है. हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि खाने के तुरंत बाद सोना भी सेहत के लिए अच्छा नहीं है. क्योंकि ऐसा करने से शरीर में चर्बी जमा हो जाती है और वजन बढ़ता है. इसके अलावा पाचन की समस्या होने की भी रहती है.
नहाएं नहीं : कुछ लोगों को खाने के बाद नहाने की आदत होती है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि ऐसे लोगों के लिए इस आदत से बचना ही बेहतर है. क्योंकि खाने को पचाने के लिए पेट को उचित मात्रा में रक्त संचार और ऊर्जा की जरूरत होती है. वहीं अगर आप खाने के बाद नहाते हैं, तो रक्त संचार त्वचा की ओर जाता है और तापमान को नियंत्रित करता है. नतीजतन, खाने को पचने में अधिक समय लगता है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि इससे अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याएं होने की संभावना रहती है. इसलिए वे कहते हैं कि खाने के 30-35 मिनट बाद नहाना बेहतर होता है.
इनसे बचें : क्या आपको खाने के तुरंत बाद चाय-कॉफी पीने की आदत है? हालांकि, एक्सपर्ट्स का कहना है कि इस आदत से बचना सेहत के लिए अच्छा है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर आप खाने के बाद चाय-कॉफी पीते हैं, तो उनमें मौजूद टैनिन और कुछ तरह के एसिड खाने से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर देते हैं. नतीजतन, पाचन गड़बड़ा जाता है. इसलिए कहा जाता है कि खाने के तुरंत बाद की बजाय अगर इसे एक घंटे बाद थोड़ी मात्रा में चाय-कॉफी लिया जाए तो कोई समस्या नहीं है! वर्ष 2000 में 'जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन' में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग खाने के साथ कॉफी पीते हैं, उन्हें खाना पचने में अधिक समय लगता है. इस शोध में इटली के प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ डॉ. एम. मैरागो ने भाग लिया था.
बहुत ज्यादा पानी न पिएं : बहुत से लोग खाने के तुरंत बाद बहुत ज्यादा पानी पीते हैं. लेकिन, एक्सपर्ट्स का कहना है कि ऐसा पीने से पाचन शक्ति पर असर पड़ता है. अगर आप खाने के तुरंत बाद अधिक पानी पीते हैं, तो पेट में खाने को पचाने में मदद करने वाले एंजाइम और कम पाचक रस रिलीज होंगे! नतीजतन, खाना ठीक से नहीं पचता और शरीर में विषाक्त पदार्थ (टॉक्सिन्स) भी काफी बढ़ जाते हैं. इसलिए कहा जाता है कि खाने के एक घंटे बाद पानी पीना बेहतर होता है.
क्या आप फल खाते हैं? फल खाना हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है. लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि खाने के तुरंत बाद फल न खाना ही बेहतर है. क्योंकि अगर फल को भोजन के बाद लिया जाए तो यह अन्य अवयवों के साथ मिल जाएगा और उनमें मौजूद पोषक तत्वों का फायदा शरीर को नहीं मिलेगा. इसलिए खाने के तुरंत बाद फल न खाना ही बेहतर है.
डिस्कलेमर: यहां दी गई जानकारी और सुझाव सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं, बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप डॉक्टर की सलाह ले लें.
