चैलेंज स्वीकार कीजिए! कुंभकर्ण की थाली खाओ 14 हजार इनाम पाओ, लेकिन एक शर्त है....

अगर कोई व्यक्ति कुंभकर्ण की थाली को 35 मिनट में खाकर खत्म कर देगा तो उसे 14 हजार रुपये नकद इनाम मिलेगा.

जूनागढ़: गुजरात के जूनागढ़ में कुंभकर्ण की थाली काफी फेमस है. लंकापति रावण का छोटा भाई कुंभकर्ण का जिक्र आते ही हमें विशालकाय राक्षस का ख्याल आ जाता है. आज यहां हम कुंभकर्ण थाली का जिक्र कर रहे हैं. जैसा नाम वैसी थाली, जी हां, कुंभकर्ण थाली में 32 से ज्यादा लजीज खाने की चीजें शामिल हैं.

हालांकि, एक थाली कीमत 14,00 रुपये है. इसमें एक बड़ा चैलेंज भी है. अगर कोई व्यक्ति कुंभकर्ण थाली में रखे भोजन को 35 मिनट में खाकर खत्म कर देता है तो उसे रेस्तरां प्रबंधन की तरफ से 14 हजार नकद पुरस्कार दिया जाएगा. रेस्तरां प्रबंधन ने इसकी घोषणा की है.

यहां कुंभकर्ण कोई विशालकाय राक्षस नहीं बल्कि उनके नाम पर भोजन की बड़ी सी थाली है. पिछले आठ सालों से, जूनागढ़ में पटेल रेस्तरां कुंभकर्ण थाली नामक एक संपूर्ण लजीज व्यंजन बना रहा है, जिसके प्रशंसक पूरे गुजरात में है. जूनागढ़ आने पर ये प्रशंसक कुंभकर्ण थाल का स्वाद लेना नहीं भूलते. कुंभकर्ण थाली की शुरुआत साल 2016 में पटेल रेस्तरां के पूर्व प्रबंधक स्वर्गीय कैलाश सिंह ने की थी. जिसमें आज 32 से अधिक वस्तुओं से भरी एक पूरी थाली भोजन के रूप में ग्राहकों को पेश की जाती है.

कुंभकर्ण खुद ग्राहकों को परोसते हैं ये थाली
रेस्तरां में जब कोई ग्राहक भोजन के लिए आता है और कुंभकर्ण थाली का ऑर्डर देता है तो कुंभकर्ण की मूल पोशाक पहने एक रेस्तरां कर्मचारी ताम्र बजाते हुए कुंभकर्ण की थाली खाने के टेबल पर रखता है. रामायण काल की याद दिलाने वाली अपनी प्रस्तुति के कारण कुंभकर्ण थाली उपभोक्ताओं और जूनागढ़ के बीच भी खास पहचान बन गया है. इस थाली की एक और खासियत यह है कि पिछले आठ सालों में कोई भी पूरा थाल खाने में कामयाब नहीं हुआ है.

कुंभकर्ण की थाली खाओ 14 हजार इनाम पाओ (ETV Bharat)

कुम्भकर्ण थाली में व्यंजन
कुंभकर्ण थाली में पंजाबी, गुजराती, कॉन्टिनेंटल, चीनी, दक्षिण भारतीय मिठाइयों सहित 32 से अधिक विभिन्न प्रकार के व्यंजन परोसे जाते हैं. रेस्टोरेंट प्रबंधन ने इस थाली के सभी आइटम 35 मिनट के अंदर खाने वाले को 14,000 का इनाम देने की भी घोषणा की है. लेकिन आज तक एक भी ग्राहक यह शर्त नहीं जीत पाया है. यदि कोई व्यक्ति इस थाला को 35 मिनट के भीतर अकेले खाने को तैयार है, तो उसे रेस्तरां प्रबंधक को लिखित आश्वासन देना होगा जिसके बाद पूरा थाली किसी एक व्यक्ति को भोजन के लिए परोसा जाता है.

कुंभकर्ण थाली रेसिपी
कुंभकर्ण थाली में दो प्रकार की मिठाइयां, बास्केट चाट, सब्जी टिक्की, चटपटा फरसाण, चाइनीज, क्वीन मैक्सिकन सलाद, पनीर मसाला, काजू करी, अमृतसरी छोले, वेज जलफ्रीजी, काठियावाड़ी स्पेशलिटी, दाल फ्राई, बटर जीरा, चावल स्पेशल शामिल हैं. इतना ही इस विशाल थाली में बिरयानी, वेज रायता, हांडी, बटर मील, मैसूर मसाला डोसा, पानीपुरी और मेथी पराठे के 8 टुकड़ों के साथ चार पापड़, बटर रोटी, बटर कुल्चा, बटर नान और तली हुई मिर्च, अचार, प्याज और नींबू के साथ आठ फुल्का रोटियां भी परोसी जाती है.

कुल मिलाकर यह कहा जाए कि, जिस तरह से त्रेतायुग में रावण के भाई कुंभकर्ण के लिए विशाल थाली में भोजन परोसा जाता था, ठीक उसी प्रकार से इस रेस्टोरेंट में भी ग्राहकों के लिए वैसे ही थाली परोसने की एक शानदार कोशिश की गई है.