હૈદરાબાદઃ શિયાળામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સના ફાયદા શરીરને સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક રાખવા માટે શિયાળામાં દરરોજ અમુક માત્રામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સનું સેવન કરવું જોઈએ. ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. આ ઉપરાંત તેઓ શરીરને અનેક પ્રકારની વિકૃતિઓથી દૂર રાખવામાં પણ ઘણી મદદ કરે છે. આટલું જ નહીં, તેનું સેવન કરવાથી વિવિધ રોગોના લક્ષણોને અમુક અંશે ઘટાડી શકાય છે. જો કે, તેને કોઈપણ સમસ્યાના સંપૂર્ણ ઉકેલ તરીકે ગણી શકાય નહીં. જો આવી સ્થિતિમાં કોઈ ગંભીર રીતે બીમાર હોય તો તબીબી સારવારને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ.
શુષ્ક ફળો શું છે?: સૂકા ફળો અને તેના બીજને સૂકા ફળો કહેવામાં આવે છે. આ ફળો અને બીજમાં પાણી નથી હોતું. કેટલાક ફળો તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે, જ્યારે અન્યને કૃત્રિમ રીતે સૂકવવામાં આવે છે. જ્યારે બીજ સાથેના ડ્રાયફ્રૂટ્સ કુદરતી રીતે સૂકવવામાં આવે છે. તેને પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેથી દિવસભર કેટલાક ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ડ્રાય ફ્રુટ્સના નામ: કેટલાક લોકોને કદાચ ખબર નહીં હોય કે શુષ્ક ફળ શું છે અને શું નથી. તો નીચે એક યાદી છે, જેમાં મુખ્ય સૂકા ફળોનો સમાવેશ થાય છે.
- બદામ
- કાજુ
- પિસ્તા
- કિસમિસ
- અખરોટ
- મગફળી
- સૂકા અંજીર
ડ્રાય ફ્રુટ્સના ફાયદાઃ ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. આ ફાયદાઓને કારણે જ આપણે રોગોથી સુરક્ષિત રહી શકીએ છીએ. આવા સંજોગોમાં જે લોકો ડ્રાયફ્રુટ્સના ફાયદા નથી જાણતા તેમના માટે આ માહિતી મહત્વપૂર્ણ છે.
કોલેસ્ટ્રોલ માટે: કોલેસ્ટ્રોલ માટે ડ્રાય ફ્રુટ્સ પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. સૂકા ફળોના સેવનથી લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલ (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડી શકાય છે. તે જ સમયે, કાજુનું સેવન ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે.
એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂરઃ શરીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ સપ્લાય કરવા માટે ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાઓ. જરદાળુ, કિસમિસ અને અંજીર જેવા સૂકા ફળોમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વધારે હોય છે, જે મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે.
રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે: સૂકા ફળોનું સેવન રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. પિસ્તા, બદામ અને કિસમિસનું સેવન કરવાથી લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ડ્રાય ફ્રુટ્સમાં રહેલા પોલિફીનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરી શકે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારુંઃ ડ્રાયફ્રૂટ્સના ફાયદા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આ અંગે પ્રકાશિત થયેલ એક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ જણાવે છે કે કાજુમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. પિસ્તામાં વિટામીન B6 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, અખરોટમાં ઓમેગા 6 હોય છે, જે હૃદયના ધબકારાને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ખજૂર એથેરોસ્ક્લેરોસિસની સમસ્યાને અટકાવી શકે છે. તેનાથી હૃદય રોગથી બચી શકાય છે.
આ પણ વાંચો:
