ન્યુઝ ડેસ્ક: શરીર સ્વસ્થ હોય ત્યારે જ સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે. આપણું વજન પણ શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. જો શરીરનું વજન કે તેના પર ચરબી વધુ પડતી હોય તો શરીરમાં અનેક પ્રકારની બીમારીઓ થવાની સંભાવના રહે છે. તે જ સમયે, ચરબીયુક્ત શરીર આકર્ષક માનવામાં આવતું નથી. આવી સ્થિતિમાં લોકો સ્વસ્થ અને પાતળા રહેવા માટે ઘણા ઉપાયો કરે છે, જેમાંથી એક છે પરેજી પાળવી, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જો ડાયેટિંગ (Dieting plan) યોગ્ય રીતે ન કરવામાં આવે અથવા જો તે વધુ પડતું કરવામાં આવે તો તે જીવન પણ ખર્ચી શકે છે.
આ પણ વાંચો: ગ્રીન ટી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારા સાથે, બ્લડ સુગર લેવલ પણ ઘટાડે છે
જીવન પર વધુ પડતું આહાર: લખનૌમાં સ્લિમ એન્ડ ફીટ સેન્ટરના ડાયેટિશિયન અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ (Dietician and Nutritionist) ડૉ. સબિહા ખાન જણાવે છે કે, અતિશય આહાર ઘણા શારીરિક અને માનસિક રોગો (Physical and mental diseases) અને સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તે કહે છે કે, સામાન્ય રીતે લોકો ડાયેટિંગના નામે ઓછી માત્રામાં ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરી દે છે, તે વિશે જાણ્યા વિના અથવા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના, તે વિચારીને કે પાતળા થવાનો આ ખૂબ જ સરળ રસ્તો છે. કેટલીકવાર કેટલાક લોકો ફક્ત પ્રવાહી ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે. તેની અસર શરીરને ખોરાકમાંથી મળતા પોષણની માત્રા પર પડે છે અને શરીરમાં પોષણની ઉણપ થાય છે. આ કરવું એ વજન ઘટાડવાની સૌથી અસ્વસ્થ રીતોમાંથી એક માનવામાં આવે છે.
શારીરિક અને માનસિક સમસ્યાઓ: આપણા શરીરની તમામ પ્રણાલીઓ સુચારૂ રીતે કામ કરતી રહે અને શરીર સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ રહે તે માટે શરીરને પોષણ મળવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જે આપણને આહારમાંથી જ મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આહારના અભાવને કારણે શરીરમાં પોષણની માત્રા ઓછી થવા લાગે છે, ત્યારે વ્યક્તિ રોગો અને સમસ્યાઓ પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ બની જાય છે. સાથે જ આના કારણે વ્યક્તિના જીવ પર પણ ખતરો વધી જાય છે. ડૉ. સબિહા સમજાવે છે કે, આ રીતે ડાયેટિંગ કરનારાઓને માત્ર શારીરિક નબળાઈનો (Physical weakness) જ સામનો કરવો પડતો નથી પરંતુ અન્ય ઘણી શારીરિક અને માનસિક સમસ્યાઓ પણ હોય છે જે પોષણના અભાવને કારણે શરીર પર અસર કરી શકે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર અસરઃ ડૉ. સબિહા કહે છે કે, જ્યારે આપણે ખોરાક ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણા શરીરની પોષક જરૂરિયાતો તેમાં રહેલા પોષક તત્વો દ્વારા પૂરી થાય છે. આહારમાંથી મળેલા આ પોષણથી જ આપણા શરીરનો વિકાસ થાય છે, બધી સિસ્ટમને યોગ્ય રીતે કામ કરવાની શક્તિ મળે છે, શરીરનું ચયાપચય સારું રહે છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. જેના કારણે શરીર માત્ર રોગો અને ઈન્ફેક્શનથી બચી જતું નથી પરંતુ જો કોઈ કારણસર કોઈ રોગ કે સમસ્યા આવે તો તેમાંથી સાજા થવાની ગતિ પણ ઝડપી બને છે. પરંતુ જ્યારે લોકો ડાયેટિંગના નામે પ્લાનિંગ કર્યા વિના ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેમના શરીરમાં ખોરાકમાંથી પોષણનું પ્રમાણ પણ ઘટી જાય છે. જેનું પરિણામ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો સહિત અન્ય ઘણા પ્રકારના શારીરિક અને માનસિક રોગોના (Physical and mental diseases) સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. આટલું જ નહીં, ક્યારેક આ રીતે વજન ઘટવાથી વાયરસના ચેપનું જોખમ વધી જાય છે અને શરીર પર ઘાતક અસર પણ થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો: શું તમને ખબર છે તણાવથી ત્વચા, વાળ અને નખમાં પણ થઈ શકે છે અસર...
એકંદર આરોગ્ય પર અસરઃ ડૉ. સબિહા કહે છે કે, આ પ્રકારનું અસ્વસ્થ વજન ઘટાડવાથી લોકોના ચયાપચય અને તેમના બોડી માસ ઇન્ડેક્સને પણ અસર થાય છે. આમ કરવાથી, સ્નાયુઓ અને હાડકાંમાં નબળાઇ, તેમાં દુખાવો અને રોગ અને ક્યારેક સ્નાયુઓનું જોખમ વધી જાય છે. સાથે જ આના કારણે વ્યક્તિની મુદ્રા પર પણ અસર થાય છે. આ ઉપરાંત તેમને શારીરિક નબળાઈ, થાક, ચક્કર, ઉલટી-ઉબકાની સમસ્યા, પાચનની સમસ્યા, નબળી દૃષ્ટિ, અનિયમિત ધબકારા અને ખોરાક લેવામાં તકલીફ જેવી બીજી ઘણી સમસ્યાઓનો પણ સામનો કરવો પડી શકે છે. તે પીડિતના માનસિક સ્વાસ્થ્ય (mental health) પર પણ અસર કરે છે અને સામાન્ય રીતે લોકોમાં ચિંતા, ડિપ્રેશન, નર્વસનેસ અને બેચેની જેવી સમસ્યાઓ વધારી શકે છે. તેણી સમજાવે છે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ વજન ઘટાડવાથી વ્યક્તિના વાળ અને ચામડીના સ્વાસ્થ્યને (Skin infection) પણ અસર થાય છે. આ સ્થિતિમાં, લોકોનો રંગ સામાન્ય રીતે નિસ્તેજ થઈ જાય છે, ત્વચા શુષ્ક થવા લાગે છે અને આંખોની નીચે કાળા વર્તુળો રચાય છે. આ સિવાય શરીરમાં પોષણની અછતને કારણે વાળના સ્વાસ્થ્ય પર પણ અસર થાય છે અને વાળ તૂટવાની, ખરવાની અને નુકસાન થવાની શક્યતાઓ ઘણી વધી જાય છે.
ડાયેટિંગ પ્લાન: પરેજી પાળવાનો સાચો અર્થ એ છે કે સંતુલિત અને નિયંત્રિત જથ્થામાં પોષક આહાર સમયબદ્ધ રીતે લેવો. તેથી ડાયટિંગના નામે વજન ઘટાડવા માટે ખાવા-પીવાનું બંધ ન કરવું જોઈએ. જેઓ ડાયેટિંગ કરવા ઇચ્છે છે, તે ખૂબ જ જરૂરી છે કે તે શરૂ કરતા પહેલા, તેમણે ડાયેટિશિયન અથવા જાણકાર પાસેથી આ અંગેની સંપૂર્ણ માહિતી મેળવવી જોઈએ અને તેમની સલાહ પર તેમના આહાર અને આહારની માત્રા એવી રીતે યોજના કરવી જોઈએ કે શરીરને જરૂરી પોષણ મળતું રહે. આ સિવાય સંતુલિત આહારની સાથે કસરતને તમારી નિયમિત દિનચર્યાનો ભાગ બનાવો. કારણ કે વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય આહારની સાથે કસરત કરવી પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. ડૉ. સબિહા કહે છે કે, તમામ સાવચેતીઓ લીધા પછી પણ, જો તમને પરેજી દરમિયાન નબળાઈ લાગે, વધુ થાક લાગે અથવા પગમાં દુખાવો થાય, તો તમારે ચોક્કસપણે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
