কলকাতা: সামনেই পুজো ৷ পুজো মানেই খাওয়াদাওয়া ও আনন্দ ৷ সঙ্গে নতুন ড্রেস ও সাজগোজ ৷ তারজন্য চাই শরীরের যত্ন নেওয়া ৷ এর পাশাপাশি ওজনের প্রতি ধ্যান দেওয়া প্রয়োজন ৷ তাই এই সবজিও আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে ৷
পেটের মেদ কমাতে অনেকেই দৌড়ঝাঁপ করেন । আর সবচেয়ে কষ্টসাধ্য এবং সময়সাপেক্ষ হল মেদ ঝরানো । তলপেটের মেদ ঝরানোর জন্য শরীরচর্চা অত্যন্ত জরুরি । ওজন কমাতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার কোনও বিকল্প নেই । বিশেষ করে পেটের মেদ কমাতে শরীরচর্চার পাশাপাশি শাকসবজিতে ভরসা রাখতেই পারেন । পুষ্টিবিদরা বলে থাকেন, পেটের বাড়তি মেদ ঝড়াতে কিছু সবজি কার্যকরী উপায় হতে পারে ৷
লাউ: লাউ ওজন নিয়ন্ত্রণে একটি কার্যকরী ভূমিকা পালণ করে ৷ এতে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে ৷ এটি বিভিন্নরকম সবজি বানিয়েও খেতে পারেন ও লাউয়ের জুসও খাওয়া ভীষণভাবে উপকারী ৷ এন আই এইচ-এর তথ্য অনুযায়ী, ডায়াবেটিস মেলিটাস, উচ্চ রক্তচাপ, লিভারের রোগ, ওজন হ্রাস ইত্যাদিতে ভীষণভাবে কার্যকরী ৷ এছাড়াও, ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিক্যাল রিসার্চ (ICMR), স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রক ভারত সরকারের স্বাস্থ্য গবেষণা বিভাগ দ্বারা একটি বিশেষজ্ঞ কমিটি গঠন করা হয়েছিল । সেখানে বলা হয়েছে, লাউ ওজন কমাতে সাহায্য় করে ৷
পালং শাক: পালং শাক পুষ্টিতে ভরপুর এবং ক্যালোরি কম । এটি ভিটামিন এ, সি এবং কে-এর একটি চমৎকার উৎস । এছাড়াও, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ । পালং শাকে প্রতি কাপে মাত্র 7 ক্যালোরি এবং মাত্র 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে । অতএব, ওজন কমাতে, অবশ্যই এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন । এন আই এইচ-এর তথ্য অনুযায়ী, পালংশাক ওজন কামাতে ভীষণভাবে সহায়ক ৷
মাশরুম: মাশরুম সেলেনিয়ামের একটি ভালো উৎস ৷ একটি খনিজ যা থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনে সাহায্য করে । এতে প্রতি কাপে মাত্র 20 ক্যালোরি এবং মাত্র 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে । তাই মাশরুম খাওয়া ওজন কমাতেও সাহায্য করে । হাভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ-এর দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, এটি কম-কার্ব ডায়েটের মধ্যে অন্তর্ভূক্ত ৷ ফলে এটি ওজন কমাতেও সাহায্য় করে ৷
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22382183/
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet/
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
