কলকাতা: চুল পড়ার যেন কোনও মরশুম নেই । শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা, সারাবছর চুল উঠছে । তারসঙ্গে বছরভর আপনিও চুলে নানা ধরনের প্রসাধনী ব্যবহার করে চলেছেন । তবে বর্ষায় চুল ওঠার পরিমাণ যেনো আরও বেশি ৷ চুল ঝড়া কমাতে বাজার থেকে বিভিন্ন রাসায়নিক দ্রব্য কিনে থাকেন ৷ তাতে তো অনেক সময় লাভ কিছু হয় না ৷ তাই বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন রোজকার খাবারের দিকে নজর দিতে ৷ কিছু খাবার চুল পড়ার সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে ৷
সঠিক খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে ও চুল পড়া রোধ করতে সাহায্য করে । জেনে নিন কী কী খেতে পারেন ?
আয়রন সমৃদ্ধ খাবার: আপনার চুলের ফলিকলে অক্সিজেন বহনের জন্য আয়রন অপরিহার্য । আয়রনের অভাব চুল পড়ার কারণ হতে পারে । যে খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে সেগুলি হল চর্বিহীন মাংস যেমন- মুরগির মাংস, মাছ, পালং শাক, মুসুর ডাল, মটরশুটি এবং সিরিয়াল ইত্যাদি ।
জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার: জিঙ্ক চুলের বৃদ্ধি এবং মেরামত করতে সাহায্য় করে । এটি চুলের ফলিকলগুলির চারপাশে তেল গ্রন্থিগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করতেও সহায়তা করে । এই খাবারে জিঙ্ক প্রচুর থাকে বাদাম, বীজ (যেমন কুমড়ো এবং সূর্যমুখী), গোটা শস্য, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংস ইত্যাদি ।
নিয়াসিন (ভিটামিন বি 3): নিয়াসিন মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে, যা চুলের বৃদ্ধিকে বাড়িয়ে তোলে ৷ মুরগি, টার্কি, স্যামন, অ্যাভোকাডো এবং গোটা শস্য এই খাবারগুলির মধ্যে ভিটামিন বি 3 বেশি পরিমাণে থাকে ৷
ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড: ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড চুলের পুষ্টি জোগায় এবং স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে । চর্বিযুক্ত মাছ (যেমন-স্যামন এবং ম্যাকেরেল), ফ্ল্যাক্সসিড, চিয়া সিড, আখরোট এবং সবুজ শাকসবজি এইগুলি বেশি করে খাওয়া প্রয়োজন ।
ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি নতুন চুলের ফলিকল তৈরি করতে সাহায্য করে এবং চুলকে সুস্থ রাখে । চর্বিযুক্ত মাছ, দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম এবং মাশরুম এইগুলিতে ভিটামিন ডি বেশি পরিমাণে থাকে ।
ভিটামিন এ: ভিটামিন এ সিবাম উৎপাদনে সাহায্য করে, একটি তৈলাক্ত পদার্থ যা মাথার ত্বককে আর্দ্র রাখে । গাজর, মিষ্টি আলু, পালং শাক ইত্যাদিতে ভিটামিন এ থাকে ৷
ভিটামিন ই: ভিটামিন ই একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা চুলের ফলিকলকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে । বাদাম, বীজ, অ্যাভোকাডো এবং সবুজ শাকসবজি ভিটামিন ই সমৃদ্ধ ।
ফলিক অ্যাসিড (ভিটামিন B9): ফলিক অ্যাসিড চুলের কোষ-সহ স্বাস্থ্যকর কোষের বৃদ্ধিকে সহায়তা করে । শাকসবজি, লেবুজাতীয় ফল এবং শস্য এই ভিটামিনের অন্তভূর্ক্ত ।
বায়োটিন: বায়োটিন হল এক ধরনের বি ভিটামিন যা চুলকে মজবুত করে এবং চুল পড়া রোধ করে । ডিম, বাদাম, বীজ, মিষ্টি আলু এবং কলা বায়োটিন যুক্ত খাবার ।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: চুল প্রধানত প্রোটিন দিয়ে তৈরি, তাই স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধির জন্য আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত প্রোটিন থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ।চর্বিহীন মাংস, মাছ, ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য, লেবু এবং বাদাম প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য । ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিশিন (National Library Of Medicine)- এর তথ্য অনুযায়ী, পুষ্টির অভাব চুলের গঠন এবং চুলের বৃদ্ধি উভয়কেই প্রভাবিত করতে পারে । তাই চুলের বৃদ্ধির জন্য উপরের তালিকা যুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন ৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5315033/
স্বাস্থ্যকর চুল পেতে কী কী টিপস মানতে পারেন ?
নিজেকে সবসময় হাইড্রেট রাখা প্রয়োজন ৷
পর্যাপ্ত পরিমাণে জল ও তালিকাযুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন ৷
প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন ৷ এই জিনিসগুলি মেনে চললে সুন্দর চুল পেতে পারেন ৷
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
