ETV Bharat / health

দিনে নুন কতটা খেতে পারেন? জেনে নিন চিকিৎসকের মতামত - Benefits of Salt - BENEFITS OF SALT

Salt for Health: অত্যধিক গরমের কারণে শরীর থেকে ঘামের সঙ্গে বেরিয়ে যাচ্ছে সোডিয়াম, পটাশিয়াম । আর সেই সুবাদে শরীরকে গ্রাস করছে ক্লান্তি । এমতাবস্থায় সুস্থ থাকতে কী পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকরা ৷

Salt for Health News
কতটা পরিমাণ নুন খাবেন (নিজস্ব চিত্র)
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Jun 10, 2024, 10:52 PM IST

কলকাতা, 10 জুন: প্রবল গরমে নাজেহাল দক্ষিণবঙ্গ । হাওয়া অফিসের কথা অনুযায়ী, দক্ষিণবঙ্গে বর্ষা আসতে এখনও পাঁচ-ছয় দিন অপেক্ষা করতে হবে । তার আগে পর্যন্ত আর্দ্রতা জনিত ভ্যাপসা এই গরমে থাকবে । এই গরমের মাঝেই এক অদ্ভুত অস্বস্তি তৈরি হচ্ছে সকলের মধ্যে ।

অদ্ভুত এক ক্লান্তি ভাব দেখা যাচ্ছে সকলের । ঘুম থেকে ওঠার পরেও যেন তন্দ্রা আচ্ছন্ন হয়ে পড়ার অবস্থা । এই সমস্যা থেকে একমাত্র বাঁচার উপায় জল এবং নুন । তাই এই গরমে নুন খাওয়ার কোনও বাধ্যবাধকতা নেই বলেই জানান চিকিৎসকেরা ।

রোজ কতটা নুন খাবেন (ইটিভি ভারত)

চিকিৎসক নারায়ণ বন্দ্যোপাধ্যায় বলেন, "এই রকম গরম শেষ দশ বছরে হয়েছে কিনা সেটাই এথন প্রশ্ন । এই অস্বাভাবিক আদ্রতার ফলে আমাদের শরীর থেকে নুন বেরিয়ে যাচ্ছে । হঠাৎ শরীর থেকে সোডিয়াম পটাশিয়াম কমে যাচ্ছে যার ফলে মানুষ অল্পতেই ক্লান্ত হয়ে পড়ছে । আর মানুষের মধ্যে একটা বদ্ধমূল ধারণা রয়েছে বেশি নুন খাব না । এইগুলি প্রযোজ্য শীত প্রধান দেশের জন্য । WHO এর নির্দেশ অনুযায়ী সাধারণ মানুষের 5 গ্রাম নুন খাওয়া দরকার । আমাদের দেশ গ্রীষ্মপ্রধান, তাই সেই পাঁচ গ্রাম টার সঙ্গে আরও 2 গ্রাম যোগ করা যায় । নুন চিনির জল বা ইলেকট্ররাল জাতীয় জল এই গরমে বারে বারে খাওয়া উচিত ।"

একই কথা বলেন চিকিৎসক অরিন্দম বিশ্বাস । তিনি বলেন, " অত্যাধিক ঘাম হচ্ছে মানে আপনার শরীর থেকে নুন বা খনিজ পদার্থ হারিয়ে যাচ্ছে। সেটাকে ফিরিয়ে আনা দরকার । এটা ভাবা ঠিক নয় যে আমার প্রেসার আছে আর আমি নুন চিনির জল খাব না। প্রেসার আপনাকে নিয়মিত পরিমাপ করতে হবে । যতক্ষণ আপনার শরীরের নুনের প্রয়োজন ঠিক ততক্ষণই আপনি নুন খেতে পারেন তার কোনও বাধ্যবাধকতা নেই । তার সঙ্গে অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে জলও খেতে হবে ।"

কলকাতা, 10 জুন: প্রবল গরমে নাজেহাল দক্ষিণবঙ্গ । হাওয়া অফিসের কথা অনুযায়ী, দক্ষিণবঙ্গে বর্ষা আসতে এখনও পাঁচ-ছয় দিন অপেক্ষা করতে হবে । তার আগে পর্যন্ত আর্দ্রতা জনিত ভ্যাপসা এই গরমে থাকবে । এই গরমের মাঝেই এক অদ্ভুত অস্বস্তি তৈরি হচ্ছে সকলের মধ্যে ।

অদ্ভুত এক ক্লান্তি ভাব দেখা যাচ্ছে সকলের । ঘুম থেকে ওঠার পরেও যেন তন্দ্রা আচ্ছন্ন হয়ে পড়ার অবস্থা । এই সমস্যা থেকে একমাত্র বাঁচার উপায় জল এবং নুন । তাই এই গরমে নুন খাওয়ার কোনও বাধ্যবাধকতা নেই বলেই জানান চিকিৎসকেরা ।

রোজ কতটা নুন খাবেন (ইটিভি ভারত)

চিকিৎসক নারায়ণ বন্দ্যোপাধ্যায় বলেন, "এই রকম গরম শেষ দশ বছরে হয়েছে কিনা সেটাই এথন প্রশ্ন । এই অস্বাভাবিক আদ্রতার ফলে আমাদের শরীর থেকে নুন বেরিয়ে যাচ্ছে । হঠাৎ শরীর থেকে সোডিয়াম পটাশিয়াম কমে যাচ্ছে যার ফলে মানুষ অল্পতেই ক্লান্ত হয়ে পড়ছে । আর মানুষের মধ্যে একটা বদ্ধমূল ধারণা রয়েছে বেশি নুন খাব না । এইগুলি প্রযোজ্য শীত প্রধান দেশের জন্য । WHO এর নির্দেশ অনুযায়ী সাধারণ মানুষের 5 গ্রাম নুন খাওয়া দরকার । আমাদের দেশ গ্রীষ্মপ্রধান, তাই সেই পাঁচ গ্রাম টার সঙ্গে আরও 2 গ্রাম যোগ করা যায় । নুন চিনির জল বা ইলেকট্ররাল জাতীয় জল এই গরমে বারে বারে খাওয়া উচিত ।"

একই কথা বলেন চিকিৎসক অরিন্দম বিশ্বাস । তিনি বলেন, " অত্যাধিক ঘাম হচ্ছে মানে আপনার শরীর থেকে নুন বা খনিজ পদার্থ হারিয়ে যাচ্ছে। সেটাকে ফিরিয়ে আনা দরকার । এটা ভাবা ঠিক নয় যে আমার প্রেসার আছে আর আমি নুন চিনির জল খাব না। প্রেসার আপনাকে নিয়মিত পরিমাপ করতে হবে । যতক্ষণ আপনার শরীরের নুনের প্রয়োজন ঠিক ততক্ষণই আপনি নুন খেতে পারেন তার কোনও বাধ্যবাধকতা নেই । তার সঙ্গে অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে জলও খেতে হবে ।"

ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.